Вот мой рецептик:600 г филе трески,полстакана сметаны,полбатона черствого белого хлеба,2 ложки тертого хрена,4 желтка,100г сыра,2 ст.л. лимонного сока,3ст,л,зелени нарезанной мелко,соль,перец по вкусу.Приготовление теперь:филе сбрызнуть лимонным соком,посолить и оставить на 30 минут в тепле.Хлеб порезать дольками,залить сметаной и оставить на 10 минут.Сыр потереть на теке.Рыбу вместе с хлебом прокрутить на мясорубке.В эту массу добавить желтки,хрен,зелень петрушки,соль и перец.Все перемешать и переложить в форму.Запекать 30-40 минут.