Главная липидная компонента огурца - 8,16 гидрокси 16:0 кислота. У нее даже тривиального названия нет
То есть она предельная, а на конце и в серединке висит по гидроксильной группе -ОН + еще стандартная карбоновая группа на другом конце.

Прилипать к коже и увляжнять ее просто обязана.

А куда и как потом такая загадочная кислота организмом используется - загадка однако...

Буду усиленно хотеть.