Мои вариации на тему традиционного китайского салата
нужны:
хрустальная лапша
огурцы
морковь
все примерно в одинаковой пропорции
для маринада:
коричневый сахар
уксус(рисовый, можно заменить яблочным или винным)
глютамат(если есть)
вода
Хрустальную лапшу погружаете в только что вскипевшую воду(но не варите!), накрываете крышкой на минутку, отбрасываете на дуршлаг.
Огурец и морковку трете на терке для корейской моркови
Все компоненты складываете в одну посудину. Делаете маринад по вкусу, заливаете, перемешиваете и наслаждаетесь вкусом.
Можно добавить мелко порезанное жареное мясо и т.д. на что фантазии хватит