Вот поэтому я и говорю почитайте тему про эмульгаторы. Там написано ПОЧЕМУ НЕТ!
У вас ОДНОЗНАЧНО получается крем вода в масле. Сколько бы вы воды туда не бухнули, все равно будет вода в масле. А не наоборот. Я ж вас не зря почитать отправляю. Зачем мы будем по кругу уже разобранную по косточкам дискуссию заводить.
http://forum.aromarti.ru/viewtopic.p...=asc&start=160