Спровоцировать могло все, что угодно и Аква сол в том числе. Но кажется мне, что в данном случае спровоцировали бактерии в передерженном молочке. Вы же молочко никак не консервировали? Попользовались ДО, потом отдохнули, потом начали после... А сколько ж времени прошло со дня изготовления молочка?