ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ

Люди с незапамятных времен знали, что травы и пряности стимулируют выделение желудочного сока, пищеварительных соков и слюнных ферментов. В южных странах стерилизующее действие трав столетиями используется при консервировании продуктов.
Для применения в кулинарии годятся следующие эфирные масла: базилик, гвоздика, корица, лаванда, перец, розмарин, чабер, чабрец.