:offtop: В "Золотом гусе".

И я может нечетко написала - я не именно пекинскую утку хочу сделать, а просто что-то из утки, потому что мне она понравилась. Так что кожица - момент не ключевой. Ключевой - чтоб не дубовая была, а мягкая.