Попробовала "нюхнуть" дягильВпечатление схоже с впечатлением Альбины - аромат очень напоминает морковь, смешанную с сельдереем. Только , если у сельдерейного масла запах противный на мой нюх, то у Дягиля - приятный аромат, не такой резкий. И, кстати, именно "животная нотка" у ЭМ Сельдерея гораздо резче выражена.