bella Безусловно, некоторые реакции просто не будет протекать, если отсутстуют определенные кофакторы для ферментов. Например, снижение уровня вит. гр. В (В6 и В12), фолиевой кислоты, участвующие в метилировании и конъюгировании эстрогенов, ведет к нарушению детоксикации эстрогенов и приводит к повышению уровня эстрогенов. Да, кстати, реакция метилирования может "идти в разные стороны" на некоторых этапах в зависимости от наличия (отсутсвия) кофакторов.
Ну, кстати, в Европе, США иметь генетический паспорт - не такая уж редкость. И речь идет не столько о наследственной информации в плане наследственных заболеваний, а именно о предикативных генетических тестах, несущих информацию о генах (цитохромах и т. д.), отвечающих за систему детоксикации, питание, метаболизм лекарств, половых гормонов, ССЗ и т.д.
А если полученные знания будут использованы в профилактике риска заболевания рака молочной железы (например, кто-то бросит курить ), то буду очень рада. Лишних знаний не бывает.