Так оно полностью вряд ли и застынет. Это ж не кокос какой-нибудь.
Вот раз осадок есть, значит все нормально.

И насчет гурманов - совершенно верно. Я ж говорю - все как с вином. Разное время сбора - разный вкус, цвет и все остальное.

Часто в последнее время сталкиваюсь с тем, что люди считают, что все масла из года в год должны быть одинаковыми.
Да не бывают они одинаковыми, если их специально под какой-то стандарт не подгонять.
Но в этом случае стоит лишний раз задуматься - а нужна вам эта подгонка? Когда в масло уже искусственным путем начинают добавлять что ни попадя... Хотя мне такие случаи не известны, и я уже фантазирую.