Маргуша, коньяк там влияете больше на аромат, чем на вкус. Кекс пахнет шоколадом и коньяком ОЧЕНЬ!!! в общем - запах отменый.

так что можно и без ,а изюм просто кипятком залить.
А вы попробуйте новый, кокосовый - он очень напоминает ванильный