А мне очень понравился самодельный чай из таволги вязолистной. Ее мы сами собирали, ее в лесу много.
Сначали листья слегка подсушили, вернее подвялили. Потом каждый листик свернули ладонями в трубочки и отправили в духовку на слабый огонь для ферментации. Так же поступают и с листьями иван-чая.
Чай получается темным, ароматным, полезным, но...мочегонным.
Но, думаю, вряд ли у кого терпения хватит так листья сушить.