Eosera, по поводу меда, который расслоился - или он незрелый, или разбавлен водой. Вообще, настоящий правильный мед осенью уже кристаллизуется, а после Нового года если вы встретили прозрачный жидкий мед (незакристаллизовавшийся) - то это явная подделка, или мед был переплавлен, что в принципе тоже не радует - при нагревании в нем убивается практически вся польза.
Хотя, не выбрасывать же вам его. И для крема тоже наверное сгодится - не отравитесь, просто насчет пользы сомнения....
