А у меня нучего не тухнет, я его раскладываю в формочки для льда и в морозилку. А стружка точно содержит масло, кто сомневается,может проверить,ведь она стоит гроши и риска никакого нет,если опыт не удался.Тем более что стружку после выделения масла можно использовать для выпечки пирожных типа миндальных.Я масло делаю просто потому что оно мне больше нравится из-за его обалденного запаха кокоса, свежести.Но вообще масло кокоса надо делать тем,кто не может его купить,ведь оно совсем недорогое в магазине индийских специй.Зачем время терять,если можно готовое купить?