MKaterina, уже точно не помню, но кажется, 30-50 мл масла на 1 стручок ванили. Можно с этим экспериментировать - понасыщенней сделать или , наооборот, полегче. Еще забыла сказать, что отфильтровать инфуз потом нужно от мелких частиц ванили.