Пайлот это пробная модель чего угодно
(уже испугалась, что на иврите чего-то ляпнула, но проверила, инглиш это )
А насчёт какао-только его можно как загуститель? Какие-то сухие компоненты не помогут? А то я подумала, ведь его относительно много в плитке.