1. мыть не стоит ни в крем случае, влага может превести к тому что инфуз испортится раньше чем настоится
2. необязательно, но если решите измельчать, то не в пыль
3. нежелательно

только не ждите много от этого инфуза, по многочисленным отзывам мацерат (это синоним инфуза, ничем не отличается ) розы обычно получается очень неыразительным

куда ещё можно пристроить лепестки роз...