PbICbKA Смесь не расслоится только при использовании эмульгаторов, так просто воду с маслом не смешаешь.

Ничего страшного в двухфазности нет, многие тут такие тоники делают слоеные . Просто каждый раз нужно хорошо встряхнуть, чтобы перемешалось, и быстро использовать.