Цитата Сообщение от adoni
А котлеты поджариваю на сковороде до румяной корочки,а затем в пароварку.
так а смысл тогда готовки в пароварке? с теми же котлетами предполагается что впароварке они получаются более полезными (менее вредными ) за счёт того что готовится без жира, а сели Вы их предварительно жарите, то какая разница как вы их доводите до готовности?

На счёт не вкусно - попробуйте добавлять больше приправ/травок в те же котлетки