А мне пажитник очень понравился, запах описать не могу, специфический такой, немного пряный, немного сладковатый, но совсем не сладкий, специя в общем, мягкий такой, не стандартный.
Пажитник, который сенной - Trigonella foenum-graecum. Еще шамбала называется.