Ну, скажем на энотере, чёрной смородине, лесном орехе я бы не стала настаивать травки в тепле - для таких масел это критично. Сасанква же более стабильное масло, при условии что оно свежее (а не на исходе срока годности) 3 недели вне холодильника переживёт нормально

Ещё момент - травка должна быть сухая, так как влага для масел не менее губительна чем свет