А я заливаю травки холодным маслом, потом на водяной бане прогреваю (градусов до 60, наверное, но ни разу не измеряла - очень хочется градусник лабораторный какой-нибудь для этих целей), а потом баночки закрываю и ставлю к батарее.....
Многие масла можно и до 70-80 градусов нагревать, а жожоба, вообще, "не убиваемое" масло. Так что главное - правильно подобрать масла для инфузов.