bella, вот оптимальный сайт.
Я сейчас дежурить еду, в инете не раньше завтрашнего позднего вереча образуюсь
Если будут вопросы - тогда отвечу, ладно?
Когда вчитаетесь, то поймете, что не все так просто и с коллагенами, и с коферментами...

http://humbio.ru/search
В поиск забейте "коллаген"