Салат весенний:
рвем руколлу руками, добавляем резанный сладкий красный перец, красный лук или чеснок, свежий базилик или майоран (можно сухой), посыпаем тыквенными семечками, заправляем тыквенным маслом, смешанным с бальзамическим уксусом, немного соевым соусом и чуть морской размолотой солью посыпаем. Я просто обожаю такой салатик, жаль только, руколла не всегда попадается в магазинах, а если уж попадается, то покупаю ее очень много сразу (что б хотя бы на 3-5 дней хватило)!!!