Ну тогда рекомендую попробовать , только он немного специфический, у него привкус особый. На любителя, но я его обажаю.
Правда и бри с камамбером тоже Но самое вкусное для меня - это белая плесень, я ее отдельно поедаю.
Ну а козий стоит хотя бы попробовать, потому что у него вкус необычный. Правда, привкусом очень похож на козье молоко. Тем кому оно не нравится, скорее всего и сыр не понравится.