Покупали с подругой на обеде как-то блинчики из печени. Думала, к какой теме отнести рецептик, и отнесла к блинчикам и оладушкам
Понравились! Вчера попробовала сделать... Рецепт прост, и очень вкусно Печень (куриная, свиная, говяжья), лук, морковь, яйцо, мука, специи, соль.
Печень - в мясорубку, потом в нее добавляем жареный лук и морковку (мелко нарезанные), соль, муку, яйца.
На 1 кг. печени нужно 4 яйца, 2 средние луковицы, 2 средние морковки, и муку до блинной консистенции.
Чобы класть меньше муки, можно использовать только желток!