Да твердеют и темнеют ближе к поверхности.
А убтан и прочие мягкие способы удаления ороговевшего слоя, достаточно щадящие. Не думаю, что их стоит бояться. Это ж не жесткий скраб с твердыми частицами, которые травмируют кожу.