Соня, синергия предполагает что масла присутствующие в смеси усиливают действие друг друга, то если смешать лимон, розмарин и тимьян, то получится очень эффективная смесь для улучшения памяти, однако даже каждое из этих масел само по себе полезно для памяти Например, если даже Вы только розмарин возьмёте - эффект уже будет
То есть если какого-то компонента нет, то его разумеется можно убрать или заменить - просто смесь получиться чуть менее эффективной чем могла бы быть