Рыбные зразы из окуня и масляной рыбы

Заинтересовали меня зразы, которые не из мелко рубленной рыбы приготовлены, а из мелко нарезанной. По моему представлению они должны были быть сочнее, чем из рубленной рыбы. Так и оказалось.





Надо:
Я взяла окуней и масляной рыбы. Окуни посуше, масляная пожирнее, должен получиться отличный баланс.
Перец сладкий.
Яйца вареные.
Яйцо сырое 2-3 штуки.
Лук зеленый.
Соль.
Перец.
Масло сливочное.
Мука.
Кукурузные хлопья несладкие.

Приготовление