Сообщение от Capra Инна Ле, Ирина , видимо имела ввиду желирующий сахар, gelierzucker, который аборигены используют для приготовления конфитюров, можно заменить желатином или пектином Да, это то что я имела в виду , а на счет аборигенов незнаю.
Правила форума