По идее, если подойти к вопросу строго, сертифицироваться должна каждая новая партия. То есть, срок действия сертификата должен быть равен сроку действия масла. Иначе получится, что под старый хороший сертификат можно в дальнейшем закупать если уж не некачественные, то во всяком случае другие масла.
Но в любом случае о составе масла судить по сертификату не возможно. Нужна еще и хроматограмма с расшифровкой.