Я думаю, что соль на сухой ламинарии, несмотря на то, что в ней много минеральных солей, все таки морская, из воды.
Когда ламинарию достают из моря, ее как правило сразу же подвергают сушке, не промывая, поэтому на ней остается сухая морская соль.
(Мы когда из моря выходим, если не ополоснуться сразу же, получаем на теле сухой солевой налет.)
В любом случае, соль на ламинарии - это хорошо и полезно, и промывать ее перед мацерацией не стоит.