Вот не знаю почему, но как-то меня смущает сырой куриный яичный желток использовать..... Нет, если там что-то запекать с самодельным майонезом, то нормально, а вот в сыром виде....
Хотя вот сейчас пишу и вдруг вспомнила про перепелиные яйца... Вот, супер! С ними и попробую. Спасибо Воронина !