Неужели тут не оказалось ценителей Пармезана?
Для меня вкуснейший сыр, по настоящему твердый, сдержанный, выдержанный, в меру соленый..и т.д.
Пармезан настолько твердый, что при высокой температуре плавится с трудом, не давая тянучей корочки, поэтому в пиццу его никогда практически не кладу.
Пармезан самостоятельное шикарное изысканное блюдо!!!

Из мягких люблю фету, греческий салат с ним божественнен.

Если говорить про десерты, то обожаю Тирамису, правда сама ни разу не делала