Девочки привет! Подскажите пожалуйста,как все таки правильно хранить оливковое масло?
Есть несколько бутылок непочатых - их нужно убрать в холодильник или же хранить в темном месте при комнатной температуре?
И что делать с уже открытым маслом,нужно ли убирать его в холодильник?
Япошка я все масла храню в холодильнике, как-то надежней и душе спокойней. А тем-более если много и надолго.
век живи, век учись и дураком помрешь
"Я не в том возрасте, чтобы неосознанно делать глупости. Я в том возрасте, когда их делают осознанно и с удовольствием!"
Сейчас употребляю вот такое маслице Knossos bio тоже с Крита - очень вкусное, похоже на Gaea.
Даже если у тебя нет ничего – у тебя есть жизнь, в которой есть всё.
Ой я тоже от Gaea пищу просто, налью на сковороду и нюхаю, нюхаю ))).
Камелия, а зачем на сковороду такую вкуснятину? Я такое масло могу просто с ложки есть и смаковать
.
А аромат у него свежих яблок и травы...
Даже если у тебя нет ничего – у тебя есть жизнь, в которой есть всё.
Колдунья про запах точно сказано! И как зачем на сковороду? на чём-то же я должна жарить, а на нём вкусно. Ну и сырым конечно тоже.
недавно присела на такую вкусняшку, черный или серый хлеб, сыр фетаки и оливковое масло, супер!!!!
наливаю в пиалу олив.м. макаю хлеб и ломаю кусочек сыра, и ем- это чтото нечто попробуйте
Все забываю оставить отзыв о критском масле. Брали на Крите в дьюти фри, название не помню, что-то типа Кносский дворец. В отеле оливковое масло меня не особо впечатлило, по крайней мере у него не было каких-то отличий от турецкого или испанского. Зато это купленное гораздо интересное. Во-первых, его цвет - красивый салатово-зеленый; во-вторых вкус, какой-то тоже зеленый, свежий и аромат, как описала Колдунья.
Сообщение от Колдунья
Купила в обычном продуктовом exstra virgin, отличное масло и для кожи просто чудо и в пищу, да и кстати домашним животным оно тоже очень понравилось и коту и собаке в пищу добавляла, они в восторге, значит точно качество хорошее. В общем масло подходит для всего и для всех и результат только хороший.
У меня вопрос, помогите пожалуйста. Увлекаюсь очишением полости рта оливковым маслом, 15 минут гоняю масло во рту, всасываю как карамельку итд. Очень нравится эта процедура, и результат, но вот недавно один стоматолог предупредил , что кислота в масле может истончить и повредить эмаль зубов. Может у кого то ecть какaя нибудь информация или мысли по этому поводу?
мне свёкр привёз оливку из ирана- экстра вирджин. цвет зелёненький,но вот что пишут про аромат яблок и травы такого нет( оливка как оливка.... отчего зависит этот запах?
devushka83, иногда - от личного восприятия
Чтобы жить и радоваться, требуются всего две вещи: во-первых жить, а во-вторых - радоваться
Встречают по аватару, а провожают по умению согласовывать и обособлять запятыми деепричастные обороты.
ужас и шок
Здравствуйте, я новенькая. Хочу поделиться своими впечатлениями об оливковом масле. Конечно я догадывалась, что качественное в супермаркетах у нас не продают, но чтобы настолько!!! Мало того что покупаешь самое дорогое, результат имеешь следующий - мне делали курс массажей с оливковым маслом, в итоге кожа так высохла, что аж шелушилась вся!!! Но я тогда подумала, что наверное все масла сушат кожу, поэтому и эффект такой. Потом я узнала, что масла содержащие олеиновую кислоту сушат кожу, потому что они обладают антибактериальными свойствами. Учитывая сколько этой кислоты в оливковом масле, я поняла, что да, наверное, это правда. Потом я пошла в экомагазин, там продавалось, как было написано на упаковке греческое масло для детей. Т.е. то что для детей, по идее, должно быть гораздо лучше и безопаснее чем для взрослых, подумала я. Купила, открыла и думаю, дай-ка оценю его на вкус. Вы бы видели, как меня скорчило от этого вкуса. Остро-горький, да такой еще, что больше и не захочется. Попробовала масло другой фирмы, не такое свежеоткрытое, как детское, вкус был такой же, но не настолько горький. В общем я в шоке, где его нормальное купить и полезно ли оно вообще или это все эффективный зарубежный маркетинг, который сплавляет все что у них растет в больших количествах, как самое лучшее и полезное? Еще читала, что из-за этой олеиновой кислоты, нарушается слизистая ЖКТ, оно и ее высушивает. Не знаю, правда или нет, но то же кокосовое масло, которое содержит ту же кислоту, тоже сушит кожу очень многим.
Marine89, что-то я сильно сомневаюсь, что олеиновая кислота иссушает жкт)) напротив, олеиновая кислота предупреждает развитие язвенного колита.
я перепутала с лауриновой кислотой, но про оливковое тоже читала, что якобы все иссушило, хотя судя по качеству, которое у нас продают, то от некачественных продуктов можно ожидать что угодно.
devushka83 Запах, как и вкус, зависит от многих факторов. От места произрастания оливковых деревьев, от периода сбора оливок (даже разница в неделю имеет значение), от того все ли оливки были одинаковой спелости (часто дешевая олия и вино делается из кучи "перезрел-норма-еще не дозрел"), а также как проводилась выжимка с листьями или без, последующей очистки.
оливковое масло
Родители привозили оливковое масло с Испании. Пробовало одно - чайную ложку просто так - горчит, а в салате - вообще нет горечи -очень вкусно!
А сестра любит оливковое масло финское какое-то - оно не горчит совершенно.
Вот и думай, какое оно правильное?
Snikelura, наверное, оливки тоже разных сортов бывают, как и всё остальное.
Прошлым летом была на дегустации на Кипре.
Хозяин "маслодавки" рекомендовал хранить масло в прохладном темном месте. НЕ в холодильнике.
Якобы, если хранить оливковое масло в холодильнике, то оно будет горчить
Ваши права
Ответить с цитированием
