Эмульгаторы

[juda6kin]

Esna
я не то чтобы боюсь двухфазок, просто зверь для меня диковинный, не познакомились ещё )
maracuja
фазы были одинаковой температуры-вместе грела, вводила всё разом (как всегда делаю...не правильно?). мешала вручную быстро и старательно-т.к. мини-миксер уже давно признаков жизни не подаёт, до этого ручной вариант (не с ******) не подводил, хоть и выматывал

[maracuja]

juda6kin, ну, обычно, везде пишут, что вводить надо понемногу, каждый раз миксируя. Но иногда и все вливают сразу, и ничего... А в этом случае вполне возможно, что причиной стало отсутствие миксера. Я понимаю, что 20 мл для большого кухонного- это мизер, но, может, хоть для эксперимента попробовали бы, а ?

[Esna]

juda6kin, двухфазки - зверь как раз самый обыкновенный и простой. Во всяком случае, чаще с него и начинается самодеятельное изготовление косметики

[juda6kin]

maracuja
попоробую найти посуду,чтобы эти 20 мл улавливались миксером-повторю эксперемент)мне и самой интересно, у меня руки кривые или эмульгатор какой-то сомнительный попался
Esna, ну я как всегда значит-не с того конца взялась =)))
последний вопрос-вот если в двухфазку гель алоэ на ксантане с АЗ хочу положить - он раствориться в воде равномерно? ато как то пыталась добавить его в Вф-то ли мало подождала, то ли не судьба-но крупинки остались

[Машуня]

juda6kin, можно и я вмешаюсь? Вы пишете, что фазы вместе грели - объем то у них сильно отличается, может ВФ не успела прогреться? У меня так было Грела одновременно, и недогрела (тоже с ******ом крема делаю) А, и вручную у меня не получалось вымешать, хотя эмульгация происходила

[juda6kin]

Машуня
я сначала по-честному грела отдельно долго, горячо и упорно-потом поняла,что ничего не происходит-подумала,что хуже то уже не станет-погрею вместе заодно мешаю,авось...
авось не вышел
но это я про первый вариант только. второй (где МФ присутствовала) как положенно делала-****** растопился в масле.и уже тудатоже горячую воду...
и опять "авось" не вышел))
кто его знает-может с хитозаном дружитьне захотел,или с молочкой, или ещё что не понравилось ему....
но я не унываю-у меня ещё целый пакетик) и миксер!

[Машуня]

Может действительно дело не в ******е, попробуйте сделать простой крем из любого масла и воды, чтобы почувствовать сам процесс...

[juda6kin]

Машуня
так я до этого делала с другими-всё получалось) вот чем ****** и смутил-совсем что-то непонятное выдал...

[luide]

juda6kin может, просто "не ваш" эмульгатор?
Знаю, звучит по-дурацки, но лично у меня так и не получилось подружиться, к примеру, с эстером. Хотя я уже года четыре крема варю, опыта немало, да и эстер вполне качественный...

[juda6kin]

тоже возможно-взаимная неприязнь некоторые компоненты (не эмули) со мной дружить особо не захотели

вобщем,грамм 100 у меня ещё в запасе,на победу над ******, обязательно отчитаюсь,будет то что-то удачное или как всегда)))

Спасибо всем за советы и внимание-ато расстроилась сначала прям)

[Manga]

Обладает ли эмульгирующими свойствами масло какао?
Если смотреть на состав масел ши, купуасу и манго, то у них преобладают олеиновая и стеариновая ЖК. Является ли это признаком то, что какао тоже имеет слабые эмульгирующие свойства? Или причина в другом?

[Ketie]

давным -давно разговор про желатин заводили. незнаю в каком месте он эмульгатор (или я мож чего не то делала, слова надо было волшебные произнести какие?) делала эксперимент. сначала капала на желатин каплю эм, а потом (когда он полежал с эм чуток, желатина пол-ложки чайной) его в воду - 125 мл, а потом по желатиновой инструкции - сначала 10 мин постоять, потом нагреть, потом остудить. В итоге сверху плавает эм, желатин не застыл (добавила мало наверно), хотя сомневаюсь, что даже если б добавила нормально его, чего то там получилось, наверно сверху на желе эфирчик расплылся и всё. а во второй раз, уже от отчаянья наверное добавила в желатинированую воду. результат тот же - ну то есть отрицательный. У кого нибудь есть какие мысли по этому поводу?

ещё оч желаю с помощью желатина не желе а гель сделать, только вот с пропорциями там всякими не дружу, и продолжаю эксперементировать

[Revival]

Ketie, по-моему из желатина только желе и получится. Лучше в этом плане (из доступных в магазинах средств) агар-агар. Хотя с него у меня гель тоже не особо получался. Но он по крайней мере приятно тает на коже и сделан из водорослей.

[Maiami]

Ketie, первый раз слышу о том, желатин является эмульгатором.

[йожка]

Revival, а в каких магазинах продается этот агар-агар? Это из серии индийских специй?

[Ketie]

Maiami

Да-да-да, что-то такое всплывает. Будем искать.
А с желатином никто не экспериментировал? Или хлопотно очень?

вот я и поэксперементировала

[Maiami]

Ketie, так это 2005 год был.
Сейчас столько эмульгаторов в магазине и для гелей альгинат натрия, каррагинан.

[Ketie]

Maiami, в магазинах не интересно, надо ж и самой чего то делать, у меня тут,по прочтении этой темы, список эмульгаторов немагазинных образовался, вот и проверяю чего да как.

[Revival]

йожка, да, у меня как раз оттуда. В веганских магазинах можно поискать или магазинах здоровой пищи.

[Ketie]

Revival мне желатин для волос нужен, вот и проверила заодно как он с эфирками.