Правильное питание

[Elga]

Неплохая статья: 19 продуктов, которые сжигают жир http://digest.subscribe.ru/health/diets/n281490549.html
Наверняка, это далеко не все подобные продукты. Но все-таки неплохо...

Меня вот периодически просто бросает на поедание некоторых продуктов. Наверное, так проявляется потребность моего организма. Несколько лет назад банками поедала оливки, аж трясло меня, как хотела. А теперь не могу дня прожить без авокадо!

[laluna]

Искала информацию про тюлений жир, нашла это http://www.babyblog.ru/user/PRINTEMPS/180080 в принципе эта статья на многих сайтах перепечатана, еще одно подтверждение о пользе яиц, сливочного масла, молока и других натуральных продуктов. Но так же описывается опасность употребления растительных масел Рекомендую прочесть
Особенно интересно для будущих мамочек

[Alximiya]

laluna, очень интересная статья, а масла, я так поняла, не хороши рафинированные.

пойду съем маслица сливочного

[laluna]

Alximiya, нет, плохо употреблять только растительные масла и в больших количествах, а рафинированное это вообще очень плохо

[Alximiya]

Laluna,я это и имела в виду, наверное недостаточно ясно выразилась.
я еще знаю такую информацию, что молочные продукты нужно есть нормальной жирности, а не обезжиренные, и конечно все эти йогурты не одинаково полезны, сто лет их не покупаю.




мне тут обломилась печень трески сделанная прям в море на корабле моряками для себя из немороженной печени, консервы отдыхают, это по мотивам статьи выложенной выше

[laluna]

Alximiya, о том что молоко полезно только цельное, ну и все остальные молочные продукты необезжиренные - это я давно знаю. Проскакивала как то давно информация в медицинской литературе, что обезжиренные продукты изменяют обмен веществ и могут привести к ожирению. А сливочное масло необходимо есть всем, живущим в холодном климате, оно предохраняет от болезней легких и в частности, от туберкулеза.
А печень трески, сделанную на корабле, я всегда покупала, вкуснятина.... что значит, продукт сразу идет в переработку, без вымораживания

[Snusmumrik]

laluna, статья интересная. Для себя отметила, конечно, некоторые моменты. Но без фанатизма))) Не всё этот дядечка учёл, а так молодец.

Кстати, я вот что заметила. Всё лето питаюсь практически овощами и фруктами. Обострилось восприятие вкусовое. Например, ела роллы в кафе, так они мне показались до того солёными, что съела буквально пару штучек - не смогла всё осилить.
Многим людям, а особенно детям, нормальная еда кажется невкусной именно потому, что в ней нет пресловутого глютамата натрия, которого так много в чипсах и прочей дряни. Я тут попробовала чипсинку, так выплюнула, и как я раньше их ела?

[laluna]

Snusmumrik, ну, в жизни вообще лучше все без фанатизма воспринимать, я для себя вообще решила в свое время, - есть все что хочется, потому как доверяю своему организму, а он с детства отказывался от газировок, не тянет и на чипсы и прочее, но у меня отвращение к глютамату, я раньше и не знала что его используют и как его зовут, но пища с его добавлением мне казалась и кажется искусственной, а многим нравится. Вкус от всего этого сильно искажается, после натурального только диву даешься, как можно есть все это сильно соленое и вонючее
Кстати о растительных маслах, я любитель попить льняное или еще какое, а тут в нескольких источниках нашла, что льняное масло противопоказано при синдроме раздраженного кишечника, некоторых проблемах с печенью и кровью, т.е. мне как раз и не надо его, но зато очень хорошо принимать льняную слизь, у нее вообще нет противопоказаний.

[Snusmumrik]

laluna, а слизь льняную из толокна льняного делают? А то я как-то после язвы своей пришла в аптеку, и забыла это слово, ну и купила льняное семя Оно полезное, но слизи с него мало.

[laluna]

Snusmumrik, как раз из семени и делают, значит так, вскипятить литр воды, залить им 2 ст.л. льняного семени и поставить на 2 часа на водяную баню. Пить по пол стакана слизи вместе с зернами 3 раза в день. Я ставлю на 2 часа в минидуховку на 60 градусов. 10 дней пить, 10 перерыв
И нашла другой рецепт - он мне очень нравится, но нет цикория
В кухонном процессоре начать молоть зерна льна 3 ст.л и постепенно добавлять доведенную до кипячения воду 1 литр (не кипяченную) Смешивать непрерывно 10 минут, добавляя 1 кофейную ложку концентрата цикория. Пить за 30 минут до еды 1-2-3 раза в день

[Snusmumrik]

laluna, спасибо за рецепт. А я пробовала так, размолола в кофемолке семена и заливала их кипятком. Но пить эту чудо-штуку не смогла))) Уж больно противущая. Попробую по вашему рецептику.

[laluna]

Snusmumrik, он просто никакой, без вкуса и запаха, но я уже привыкла, если уж совсем никак, попробуй добавить немного меда

[Olga M.]

Сегодня сделала себе на завтрак:
Кунжутное молоко+ перемолола в блендере пророщенную пшеницу,финики и фундук- вкусняха

Все хочу купить сушилку для фруктов и овощей что полезности всякие делать- то руки не доходят то денег нет....

[laluna]

Snusmumrik, как дела с льняным киселем? пьется? Я уже третий курс допиваю, минус три килограмма без диеты, надеюсь и печени легче (я кисель делаю на отваре корня цикория, горьковатый привкус мне нравится больше).

[Snusmumrik]

laluna, да пока никак Мне шрот из расторопши больше по душе пришёлся. Всё-таки вкусовые ощущения много значат. Если шрот в кефир добавить, он приобретает такой ореховый привкус. А лён бррррр Ну я всё-равно хочу пропить его, если не сейчас, то позже.



Покупаю шрот в аптеке, бросила взгляз на полку, где стояла банка лецитина Лецигран М, удивилась сильно, поскольку раньше у нас не встречала ну и купила до кучи. Себе и маме взяла по шроту и по лецитину

[Егоза]

laluna, скажите пожалуйста, а Вы льняной кисель каждый день готовите (по 2 часа, как писали выше) или впрок на несколько дней? Очень хочу пропить курсом (проблемы с пищеварением), но нет возможности каждый день по 2 часа томить его. Пробовала заваривать семя как написано на коробочке (ч.л. семян залить 70мл кипятка, дать настояться 15 мин), но слизи не получается, просто водичка со склизскими зернами. Пить не противно, но эффекта пока нету

[Snusmumrik]

Егоза, звеняйте, что встреваю. Можно эти зёрна смолоть в кофемолке и заваривая, сразу пить, правда противненький вкус.

[laluna]

Егоза, из того рецепта что я давала получается киселя на 2-3 дня, сначала я томила именно семена, но их так утомительно жевать, что я стала их смалывать. Мой окончательный рецепт - Кипячу литр воды и в нем 10 минут томлю щепоть корней цикория (нашла в интернете информацию о их синергии), процеживаю и заливаю смолотые 2 с горкой столовые ложки льна. Кастрюльку с со всем этим ставлю в мини духовку на 80 градусов на 2 часа. Остывший кисель переливаю в банку и ставлю в холодильник. В России и Украине продается уже готовый цикорий, его просто добавлять в кисель на весь объем 1 чайную ложку.
Кстати о куркуме, мне кажется, ее стоит пить по подобной схеме, лен намного мягче по действию и то рекомендуется делать постоянные перерывы в приеме. Куркума же вкупе со всеми пряностями еще и сильный антисептик, естественно бесконтрольный ее прием может вызвать проблемы с ЖКТ, прием того же прополиса идет курсом 10 дней, потом предупреждают что может начаться дизбактериоз.

[Егоза]

Snusmumrik, laluna спасибо большое Буду пробовать с молотым семенем. Надеюсь поможет.

[laluna]

Нашла вот такую главу о шалфее в книге "Ключи к молодости" Виктюка Э.В.
Чай молодости
В заключение этой главы, мне хотелось бы рассказать об одном замечательном подарке растительного мира — шалфее. Это растение нам всем хорошо знакомо, но тем не менее немногие знают об его удивительной способности омолаживать организм.
В течение многих веков шалфей был одним из важнейших компонентов различных лечебных сборов. Его высоко ценили за целебные свойства и считали едва ли не панацеей от всех бед. В средние века все рецепты «эликсиров жизни» включали шалфей, которому приписывалось омолаживающее действие. Не случайно — название этого красивого душистого растения происходит от латинского слова «salvare» — быть здоровым. Древние греки столь высоко ценили целебные свойства шалфея, что называли его «травой бессмертия». Греческие поэты часто упоминали его в своих стихах и любили заваривать особый, «греческий» чай из листьев этого растения. А Гиппократ и Диоскрит называли шалфей «священной травой».
Шалфей почитался не только греками. В древнем Египте это растение также считалось бесценным «спасителем жизни», его ценили за тонизирующие и омолаживающие свойства, а также за способность бороться с инфекциями и даже с чумой. А друиды (кельтские жрецы) верили, что с помощью шалфея можно даже воскресить к жизни. Известно древнее поверье, которое гласит: «Шалфей поддерживает и
оживляет все, что было зачато». Научные исследования подтвердили, что шалфей способствует зачатию! Оказалось, что он благотворно действует на половые гормоны. Упоминания об этих и других уникальных свойствах шалфея найдены во многих старых книгах по народной медицине. В частности, старинное галльское изречение гласит: «У кого в саду шалфей, тому доктор не нужен». В знаменитом древнем «Салернском кодексе здоровья» написано: «Нервы и дух шалфей укрепляет».
Как показали современные научные исследования, все совершенно верно. Шалфей прекрасно помогает справиться с нервным напряжением, со стрессом и депрессией, избавиться от чувства страха, улучшить память. Даже у пожилых людей он мягко стимулирует нервную систему, улучшает память, устраняет астено-депрессивные состояния, уравновешивает эмоции, повышает умственную и физическую работоспособность, адаптационные возможности, восстанавливает энергию организма, положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, тонизирует сердечную деятельность, нормализует артериальное давление при склонности к гипотонии.
Шалфей обладает сосудорасширяющим воздействием на мелкие сосуды, помогает снять их спазм. Способствует нормализации кровообращения в сосудах головного мозга. Поэтому он полезен при вегето-сосудистой дистонии, атеросклерозе, головокружениях и реабилитации после инсультов. Шалфей расслабляет мышцы пищеварительного тракта и стимулирует пищеварение, увеличивая выработку желчи и пищеварительных соков. Улучшает аппетит, нормализует работу желудка, успокаивает колики, несварение, тошноту, понос, колит и улучшает работу печени. Выраженные бактерицидные, антисептические свойства шалфея позволяют успешно облегчить самые распространенные заболевания органов дыхания (ларингит, трахеит, ангину, хронический бронхит, бронхиальную астму).
Если вы страдаете охриплостью голоса — шалфей поможет восстановить его. Даже при туберкулезе легких ингаляции с шалфеем помогут полноценному излечению без осложнений.
Шалфей также способствуют выведению шлаков, восстанавливает силы и жизненно важные функции организма после длительной болезни, укрепляет иммунную систему и ускоряет победу над инфекцией.
Поэтому, заваривая чай, особенно зеленый, не поленитесь бросить в чайничек щепотку-другую шалфея, он с удовольствием поделится с вами своей целебной силой.

Автор ставит шалфей на одну ступень с такими сильными адаптогенами как маточное молочко, пыльца, пророщенная пшеница, медвежий жир и талая вода Может и спорно, но добавить листик шалфея в чашку чая несложно и к тому же вкусно.