Готовим в микроволновке

[Мята]

Сложилось так,что духовки у меня нет, и всякие вкусности готовить приходится в микроволновке. Что то получается, что то не очень.. Гриль обычный, то есть просто греет сверху, так что мясо получается на троечку. А может я просто что то делаю не так?!
Хорошо получаются пироги. Особенно на основе шарлотки.
например : 4 яица
1 стакан муки
1 стакакн сахара
чуток соли
2 очищенных апельсина
черный виноград без косточек грамм 100
половина плитки молочного шоколада
2 чайные ложки какао-порошка


Яйца взбить с сахаром, аккуратно добавить муку, взбить миксером добела, добавить какао, слегка присолить.

Форму смазать маслом, присыпать мукой. На дно выложить апельсины ( я режу на кольца,а потом кольца еще на 6 частей) виноград и проложить кусочками шоколада( долечку на 4-6 частей) залить тестом.

Поставить в микроволновку на 20 минут, потом на комби режим(что бы корочка подрумянилась) еще на 6. Готово. ОЧень вкусно

Девочки - хозяюшки поделитесь рецптами!!!

[Irina Schmidt]

А я както не решаюсь в микровелле испечь пирог, боюсь что не получится.
Мята вы не написали при скольки ватт выпекаете.
В микровелле я кашу овсяную варю, овощи и рыбу, и еще у меня есть мешочек для нее и там можно готовить на пару все что положешь или хочется, так я там котлеты парила.
Больше мы в ней подогреваем.

[Karhunvatukka]

У меня целая книжка есть "Готовим в микроволновке", полезная вещь наверное, только я так и не разобралась с ней Там все указано, на какой мощности готовить, а на моей микроволновке о мощности ничего не сказано (у разных режимов, я имею в виду), ну а инструкция неизвестно где как всегда Мята, попробуйте подобную книгу скачать, мне в сети часто попадаются такие

[Sogo]

Мята
У меня тоже духовки нет - отказалась в пользу посудомойки
Но у меня в СВЧ есть конвекция, так что я не страдаю.

Я когда- то давно посежала курсы готовки в СВЧ, с тех пор много чего даже "пеку".
Попробуйте вот такой пирог - очень вкусно и необычно.
ps Моркови там - две крупных.

[Мартинка]

Предлагаю такой, недавно узнаный рецепт. Для всех любителей жаренных семечек (таких же как я) Насыпаем в тарелку семечки и на 2 минуты в микроволновку. Готово! Толко сразу не ставте на 2, а то вдруг сгорят - мощность то разная. Но и у меня и у подруги хватает две минутки.

[Мята]

Irina Schmidt я готовлю на максимальной .... но сколько это не знаю. У мужа спрошу отпишусь. Попробуйте, на самом деле вкусный кекс))) начинку можно любую. Очень вкусно и классическая шарлотка, и еще с грушами тоже здорово)

Karhunvatukka У меня есть такие книжки скаченые. НО хочется опыт наших хозяюшек увидеть, проверенные рецепты )))
Да и если честно сложно в таких унижках пишут, 7 минут на мощности5, 8 минут на мощности2 ...

Sogo О! бум печь значит завтра ))) Мерси)))))


Мартинка я мамику скажу, вот радости то будет))))
А сама я семки не ем, не_люблю

[Angel]

А мне очень нравится в микроволновке яблоки печеные с медом или с сахаром делать. Гораздо быстрее чем в духовке и такое объеденье. Вырезаю сердцевину у яблока, засыпаю туда сахар или мед и на 3-5 минут в микроволновку на максимальную мощность. И мняка готова

[Alexa_Alexa]

А я недавно открыла вот такой рецепт:

Бисквит в чашке за 3 минуты
Очень забавный рецепт, родом из испанских кулинарных сайтов.
Это моментальный вариант приготовления бисквита на тот случай, если жутко захотелось чего-то сладкого.
Ингредиенты:
1 яйцо маленькое
4 ст.л. молока
1 ст.л. растительного масла
2 ст.л. какао
1 ст.л. сахара
4 ст.л. муки (или её смеси с орешками)
1 кофейная ложечка разрыхлителя
Ягоды, фрукты можно добавить по желанию.

Приготовление:
Все ингредиенты смешиваем маленьким венчиком или вилкой в чашке подходящего размера - это должна быть чашка для чая, объемом 250мл примерно.
Ставим в микроволновку на мощность 900W на 3 минуты.
И всё - десерт для ленивых готов!
Теперь бисквит можно съесть так с чаем/кофе, а можно промазать каким-нибудь кремом или джемом по желанию.
Выглядит он примерно так - фото не моё, выцепила его в картинках по поиску Google:

[Irina Schmidt]

Alexa_Alexa интересный и простой рецепт, надо поробовать что по вкусу...

[Kатарина]

Alexa_Alexa, спасибо за рецепт Только что сделала, сижу ем Очень вкусно
молока дома не нашлось, развела сливки, сахара в 2 раза меньше положила, добавила сухофруктов. Слегка суховат, думаю там будут хорошо ягоды, к-е добавят водички

[Alexa_Alexa]

Суховат? странно... у меня он влажный получался... Видимо, от печки зависит тоже - может, мЕньшее время его выпекать?
Мне нравится, что этот кексик моментально готовится - вот захотелось резко чего-то сладенького, бац! - и всё готово! И грязной посуды никакой - только чашка, и никаких миксеров и т.д. и т.п.

[Kатарина]

Может у меня из-за того, что разведенные сливки и какао чуть больше набухала? У нас в печке максимальная мощность 800, запекала 3,5 минуты. В следующий раз ягод туда положу. Но мне всё равно понравилось Думала он страшный будет на вид, кривенький, а вытащила из чашки - очень милый

[Мартинка]

Жарила сегодня картошку в микроволновке Порезала штуки 3 небольших картофелен , выложила в стеклянную кастрюлю, добавила 1 ст ложку под масла, пол чайной ложки соли, специи Прованские травы, там еще воды немного на дне было, от картошки - и в печь минут на 5, выключила, перемещала, снова. Так повторить раза 2, потом вода выкипела наверно, или впиталась , поставила снова, минут на 7, когда она почти приготовилась, добавила майнез, что бы сухо не было, (а сыр закончился), и на 10 минут.
Получилось вкусно, напоминает картошку из духовки: тоже такая вареная с легкой корочкой.

Делала в первый раз, потому что осталась нарезанная картошка, готовая для супа. Эксперимент удался

[Лада]

Я тоже готовила такой кекс шоколадный готовлю только его ен в кружке, а прямо в посуде для микроволновке. так вот если испечь два таких кекса в такой посуде, их резрезать, сделать крем и ромазать - ведь получистя полноценный вкусный торт за 5 минут никто не пробовал? я вот крем не умею делать никакой, кроме йогурта с ягодами, а так мне кажется должен вкусный тортик получиться. особенно, если оставить пропитаться

[Veving]

А я думала, тут на форуме собрались любители натурального, природного и невредного Леди, микроволновка очень опасная штука, сколько бы это не объявляли "мифом" производители. Я конечно понимаю, что удобно, но ведь не незаменимо же (как холодильник). Толку от натуральной косметики, если регулярно пихать в себя разнообразные изомеры?
P.S. Ни в коем случае не хотела никого обидеть или задеть этим постом.

[Sogo]

Veving
ну тогда поподробней, пожалуйста
Я в свое время пыталась этот вопрос как-то прояснить для себя - мнения экспертов расходятся

[Ирина-Эльвира]

Вот нашла кое-что среди статей о безвредности. Хотя тоже не факт, что это не заказное.
http://www.predmeti.ru/-a-10.html

[Veving]

Sogo, поподробнее - это большой объем специфической информации. Если интересно, могу подобрать и выслать в личку.

Добавлено через 14 минут

Ирина-Эльвира, статья по ссылке - это ужас. С одной стороны, о правильных вещах, но с другой стороны - такое количество ляпов убивает даже самую здравую идею.
Одни "соединения, не существующие в природе" и "молекулярная гниль" чего стоят! Попытка сделать из сложных физико-биологических фактов страшилку для обывателя, имхо, недостойна, особенно если автор сам не понимает, что же он перевирает.

[Ирина-Эльвира]

Veving, может, вы покажете здесь более грамотную информацию? Было бы очень интересно.
Я вот тоже давно интересуюсь этим вопросом.

[Arti]

Veving, в чем смысл вашего высказывания? Знаю, но не скажу? Или аргументируйте свое мнение, или не захламляйте форум страшилками. А то - напишу, но в личку, статья ужасная. Конкретику уже давайте.