Клюквенное масло

[Sunnyel]

Клюквенное масло / Vaccinium Macrocarpon /

Этот товар можно купить в интернет-магазине ароматерапии "Aromarti.ru"


Ботаническое название: Vaccinium Macrocarpon
Синонимы: Cranberry Seed Oil
Семейство: Вересковые (Ericaceae)
Описание: Стелющийся кустарничек с нитевидными побегами. Длина стебля 15—30 см. Цветёт в мае и июне. Цветки светлопурпуровые, правильные. Продолжительность жизни одного цветка — 18 дней. Листья очередные, мелкие, яйцевидные или продолговатые с коротким черешком, снизу пепельные, остающиеся на зиму.
Цвет: от зеленоватого до бледно жёлтого и оранжевого
Запах:
Используемая часть растения: семена
Метод получения: холодный отжим
Другие виды: • Vaccinium oxycoccus или Oxycoccus palustris (Клюква обычная или северная клюква) широкораспространена в северном полушарии включая северную Европу, северную Азию и север Северной Америки. Имеет маленькие 5-10мм листья
• Vaccinium microcarpum или Oxycoccus microcarpus (Клюква мелкая) произрастает на севере Европы и Азии, отличается от V. oxycoccus более треугольной формой листьев. Некоторые ботаники считают её подвидом V. oxycoccus.
• Vaccinium macrocarpon или Oxycoccus macrocarpus (Американская клюква, Медвежья ягода) родом из северо-восточной части Северной Америки (восточная часть Канады и США, юг Северной Королины). Отличается от V. oxycoccus листьями большего размера (10-20мм) и несколько яблочным вкусом ягод

Характеристика:
Йодное число: 150.1.

Химический состав: масло отличается высоким содержанием токоферолов, токотриенолов (tocotrienols), фитостеролов, фосфолипидов и витамина А
Фитостеролы определяемые хромотограммой:
Campesterol/brassicasterol (mg/kg) - 66
Stigmasterol (mg/kg) - 68
Beta-sitosterol (mg/kg) - 1319
Фосфолипиды определяемые с помощью HPLC:
(High Performance Liquid Chromatography - высокоэффективной жидкостной хроматографии )
Phosphatidylinositiol (mg/kg) 9.9
Phosphatidylcholine (mg/kg) 202.0
Витамин E определяемый с помощью HPLC:
Alpha-tocopherol (mg/kg) 341
Gamma-tocopherol (mg/kg) 110

Жирнокислотный состав:
Пальмитиновая кислота (C16:0) - 5.0-6.0%
Стеариновая кислота (C18:0) - 1.0-2.0%
Олеиновая кислота (C18:1) - 20-25%
Линолевая кислота (C18:2) - 35-40%
Альфа-линоленовая кислота (C18:3 alpha) - 30-35%
Арахиновая кислота (C20:0) - 0.13%
Гадолеиновая кислота (С 20:1) - 0.20%
Миристиновая кислота (C14:0) - 0.01%
Пальмитолеиновая кислота (trans) (С 16:1) - 0.13%
Пальмитолеиновая кислота (cis)(С 16:1) - 0.08%
линолевая кислота (C18:3 Gamma) - 0.1-0.2%
Бегеновая кислота (C22:0) - 0.03%
Эруковая кислота (C22:1) - 0.02%
Лигноцериновая кислота (C24:0) - 0.02%
Ацетэруковая кислота (C24:1)- 0.02%
Nonadecanoicс - 0.1-0.2%
11-transeicosenic - 0.22%
11, 14 eicosandienoic - 0.1%
11, 14, 17 eicosatrienoic - 0.01%
Eicosapentaenoic - 0.01%
Docosapentaenoic - 0.01%
Tricosanoic - 0.01%
Pentadecanoic - 0.02%


Свойства
Уникальность клюквенного масла заключается в том что оно содержит равное количество omega-3 и omega-6 жирных кислот. Эти незаменимые жирные кислоты улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы, улучшают кровообращение, повышают иммунитет.

Клюквенное масло защищает кожу от UV-A лучей (рассеивает их) и может использоваться в составе солнцезащитных средств.

Некоторые источники указывают на то, что добавление клюквенного масла к другим маслам может продлить срок годности последних, предотвращая их окисление.

Косметические свойства:
Благодаря высокому содержанию токоферолов обеспечивает питание кожи, обладает превосходными увлажняющими свойствами, смягчает кожу. Масло клюквы усиливает липидный барьер кожи и помогает удерживать влагу. Рекомендуется для грубой, сухой и зрелой кожи. Помогает устранить зуд, шелушение, полезно при экземе и псориазе, лечении ожогов, язв и других повреждений кожного покрова.
Рекомендуется для ухода за волосами, губами, кожей вокруг глаз, а так же может применятся для ухода за детской кожей.
Каротиноиды, придающие ягодам клюквы насыщенный красный цвет, способствуют защите клеток кожи от свободных радикалов.
Хорошо впитывается.

Методики применения:

Хранение: 2 года

Источники:
Cranberry seed oil, cranberry seed flour and a method for making
Википедия

[Alexa_Alexa]

Все хвалят именно увлажняющие свойства Клюквы Но это масло достаточно редкое - я его видела на американских сайтах GardenOfWisdom и FromNatureWithLove.
Кто-нибудь пользовался Клюквой, действительно ли она так хороша?

[Альбина]

На Аромантик СО2 экстракт клюквы под латинским названием Oxycoccus palustris, с добавлением экстракта розмарина. То, что видела из найденных Вами Алекса европейских сайтов.

[Alexa_Alexa]

Экстракт - это другое, я его на Аромантик тоже "засекла" давно А тут именно масло, полученное холодным отжимом

[Альбина]

А я, если бы ее пораньше увидела, не стала бы заказывать в Америке масло холодного отжима, а так вот жду, когда придет.

[Sunnyel]

Мне кажется СО2 экстракт это даже круче чем масло
По информации Аромантика жирнокислотный состав экстракта не сильно отличается от состава масла:
20-23% олеиновой кислоты
38-40% линолевой кислоты
33-34% альфа-линоленовой кислоты
0,19% токоферолов
Рекомендуемый процент ввода 1-3% (то есть он более концентрированый чем масло)

На Аромантик СО2 экстракт клюквы под латинским названием Oxycoccus palustris

информацию про виды клюквы добавила в описание

[Альбина]

Я тоже так подумала, но постеснялась об этом сказать

[Батька_Махно]

Масло клюквы вещь хорошая. Это масло можно применять при массированном радиационном облучении для защиты органов кроветворения (костный мозг, селезенка). Принимают как правило в первые часы и минуты катастрофы.

[Alexa_Alexa]

Батька_Махно, откуда такая инфа про масло клюквы?

[Sunnyel]

Подозреваю, что это относится не столько к маслу, сколько к клюкве вообще Вопрос только где раздобыть клюкву сразу после катастрофы? (если вообще до клюквы будет )

[Ультра]

А как думаете, это масло можно нагревать вместе с другими жаропрочными маслами, или лучше в конце добавить?

[Esna]

Я его в конце добавляю, так же, как и чернику, ежевику.

[Ультра]

А вообще, на что надо ориентироваться? Может быть на какой-нибудь показатель в характеристике масла, что бы узнать, можно его подвергать высокой температуре или нет?
Это наверное где-то обсуждалось, буду благодарна за ссылку.

[Марша]

Я его в конце добавляю, так же, как и чернику, ежевику.

а собственно почему в конце??? это же не эфир.....

Да и правда очень много вопросов по этому маслицу (очень уж оно экзотическое). Хотя если честно, как только прочитала про его свойства тут же появился зуд в одном месте его купить.

1. Хотелось бы все-таки знать можно ли его греть и если ДА, то до какой температуры? Потому-что ничего не понятно. В описании сказано, что масло очень стабильное, но тут же рекомендуют после открытия хранить в холодильнике.
2. Я поняла, что применять его можно не только наружно, но и внутрь... Если можно, то как ???? Дозировки плиз...
3. Вопрос больше к магазину Аромарти (и так сказать в целях повышения образованности). Кто производит и Откуда они берут исходный продукт? И как его получают...Выковыривают семена из ягоды и под пресс что ли или ягоду высушивают? А если просто из ягоды так это клюквенный сок получится, а не масло. Заранее приношу свои извинения за идиотский вопрос. Но я правда не понимаю

[Sunnyel]

1. Это конечно не эфир, но зачем вообще лишний раз греть масла? ну ладно твёрдые топить так и так надо, или баобаб и жожоба достаточно устойчивые к нагреванию, но остальные то зачем? Греть большинство масел рекомендуют до температуры не выше 60С, а так как в клюкве много ненасыщенных кислот, то лучше ограничится 40С. Про хранение в холодильнике смотрите тут

2. Можно и внутрь, чайной ложки в день наверное достаточно будет. А Вы правда будете пить масло по 500руб за 50 мл?

3. как, как... ягоды съедают, косточки выплёвывают и под пресс их....шучу... но масло пресованием из семян (это написано в описании ), семена скорее всего остаются после получения сока из той же клюквы, хотя это только предположение

[JanaTX]

может эти отжимки с водой смешивают, а потом, когда масло вверх всплывет, его отсасывают как-то но это ж сколько клюквы надо надовить...

[Sunnyel]

не, ну с водой это вы намудрили... при получении масла вода не только не используется, но ещё и стремятся по максимуму уменьшить влажность (например семена могут подвергаться сушке - это не конкретно по клюкве, а вообще по способу получения), так как влага в масле очень сильно сокращает его срок годности
а клюква...ВЫ картинку в описании видели? у меня шок был когда я увидела это "море" клюквы

[JanaTX]

ну...,это я фантазируюочень интересно, но что-то я ничего по этому вопросу не нашлаа "море" впечатляет! знаю, что ее можно самим выращивать, а не на болото ходить. но как столько собрать - ума не приложу...

[Esna]

По поводу нагревания клюквенного (и ему подобных) масел...
Я их стараюсь не греть выше 40 градусов, т.к., насколько я читала, витамин Е, которым так богаты эти масла, разлагается при высокой температуре.
С одной стороны этот витамин - мощный антиоксидант и придает маслам стабильность по отношению к процессу окисления, но сам он не устойчив перед высокой температурой. Вернее, альфа-токоферол устойчив к нагреванию, а вот другие формы витамина Е - нет (кстати, и при замораживании они повреждаются тоже).

[Марша]

Спасибо за инфу про нагрев, теперь буду знать. И все-таки интересно как эти косточки из клюквы добывают.... (вопрос риторический). А маслице всеж хорошее, решено иду за покупками к аромарти...

Esna, может поделитесь рецептиками применения клюквенного и ему подобных масел....В чистом виде пробовали или только в кремах, как результат?