irenok, спасибо! Я тут никак с мыслями собраться не могу, разбегаются они у меня в разные стороны после походов по магазинам и изучения там инструкций по пароваркам...
Вот прочитала в какой-то, что нельзя приправлять пищу во время приготовления. Только после, потому что приправы могут повредить нагревательные элементы. Но это ведь в том случае, если добавить их непосредственно в воду? А если просто посыпать, допустим, кусочки рыбы зеленью и в таком виде положить в чашу - так можно?
Fiordaliso, в моей - можно точно, потому что весь сок с приправами, солью, майонезом и чем угодно стекает в поддон вместе с бульоном и нагревательного элемента не касается.
Fiordaliso, вот только что поставив готовиться в пароварке куриную грудку, подумала, что надо Вам посоветовать добавить в рис, если будете готовить его в пароварке, замороженные овощи - получается суперих перед приготовлением размораживать не надо, а вот мясо, птицу, рыбу лучше разморозить
про приправы Irenok Вам уже ответала - если бульон стекает в поддон, то можно смело использовать специи
Если очень переживаете по этому поводу, то могу сказать, что я перед приготовлением мясных или рыбных блюд просыпаю все солью и специями и даю постоять около часа (для рыбы минут 15-20, иначе пересаливается). Затем сую в пароварку. Правда у меня жидкость тоже собирается в поддоне.
А куда бульон ещё может стекать? В резервуар с водой? Разве не во всех пароварках поддон имеется?Сообщение от Sunnyel
про приправы Irenok Вам уже ответала - если бульон стекает в поддон, то можно смело использовать специи
Fiordaliso, я не уверенна на счёт других пароварок, но когда будете покупать, то обратите внимание на его наличие - оно Вам надо потом нагревательный элемент от куриного бульона отмывать?
Да уж, если попадает какой бульон на нагревательный элемент, то отмывать потом непросто!
Sunnyelечка, irenoчеk, Светлашечка, ещё раз вам спасибо!!!На завтра запланировала отправиться за покупкой, так что вечером расскажу о "проделанной работе"!
Ждем с нетерпением!
Ну вот, вчера стала счастливой обладательницей такой вот пароварки! Приготовила полную чашу риса (так получилось), куриные грудки и каротфель с морожеными овощами!
Так что, Светлашка, принимайте меня в Ваш клуб поваренком!
Мне всё понравилось! Кстати, видимо действительно в блюдах, приготовленных в пароварке сохраняется намного больше полезных веществ, потому что у меня пропало желание наедаться в 9 вечера!Вот в связи с этим хочу в "Детях" тему создать - Как приучить ребенка к здоровой пище...
ну так с приобретением Вас!
а чем руководствовались при выборе?
Sunnyelечка, спасибо!
Чем руководствовалась? Да в общем-то выбора большого и нет у нас... Хотелось мне пароварку 3-ярусную с прозрачными контейнерами и поддоном, конечно.Но вдруг понадобится!
Для хранения чаши складываются одна в другую. А ещё после приготовления есть функция поддержания блюда в горячем состоянии до 20 минут!
Кстати, вот и ещё один вопрос у меня возник - а можно ли в пароварке подогревать рис или, например, гречневую кашу?
Fiordaliso, ИМХО, в пароварке можно все подогреть, где не нужна корочка, но не проще ли в микроволновке?
А на счет приучения ребенка к здоровой пище, опять же ИМХО, есть только один выход - самим правильно питаться. И что бы дома не было не правильной пищи или была, но редко. У нас более-менее получается и я о приучении ребенка не волнуюсь
Fiordaliso, а Вы обязательно попробуйте, очень вкусно получаетсяПравда яйца пока не варила, да и куда мне их в таком количестве!
а на счет разогрева, я с Иренок согласна - в микроволновке проще
Принимаем. ПАРОВАРЕНКОМ!... принимайте меня в Ваш клуб поваренком!
Поздравляю с покупкой!
Действительно в микроволновке проще. Только у меня, например, ее нет. Поэтому часто грею в пароварке. Быстро выходит и не сухо.
Чтобы выходило быстро, наливаю в нее кипяток, и через 5-7 минут все разогрето!
Вот и у меня тоже микроволновки нет! Поэтому и появилась мысль насчет подогрева в пароварке, но так, чтобы не раскиселилось всё.
А ЧТО ПОДОГРЕВАЕМ
Да вот, хочу подогреть в пароварке рис, вчера в пароварке же и сваренный.
ну так засыпь его туда те в чашку без воды и все и напаривай до нужной температуры
Ваши права
Ответить с цитированием
