Спирулина

[Alexa_Alexa]

Спирулина/Spirulina/

Латинское название: Spirulina
Наименование по классификации INCI : Spirulina maxima powder
Синонимы: Arthrospira
Семейство: Формидиевые - Phormidiaceae
Описание: многоклеточная спиральная нитчатая микроводоросль темно-зеленого цвета
Основные виды: Spirulina maxima и Spirulina platensis или Arthrospira platensis, и Arthrospira maxima
Область произрастания: Спирулина является одним из представителей первых жизненных форм. Миллионы лет назад сине-зеленые водоросли и, в частности спирулина, создавали кислород атмосферы Земли. В наши дни спирулина произрастает в природных щелочных озерах. Она обитает в Центральной Африке в озере Чад и в Восточной Африке вдоль Великой Восточно-африканской зоны разломов. Хотя спирулина любит и соленую воду, многие ее виды попросту плохо растут в морской воде из-за содержания некоторых металлов.
Историческая справка: В 1940 г. малоизвестный журнал опубликовал сообщение французского альголога Dangeard об использовании местным населением в пищу «дихе» – лепешек из высушенной на солнце синезеленой водоросли, произраставшей в небольших прудах вокруг озера Чад в Африке. Этот ученый обнаружил, что эти же водоросли растут и в озерах рифтовой долины Восточной Африки, где также используются населением и, кроме того, служат основной пищей фламинго (у малых фламинго развился в клюве специальный фильтр для питания спирулиной). Однако это сообщение осталось незамеченным, и лишь 25 лет спустя, в 1965 г., бельгийская экспедиция волонтеров определила водоросли, растущие в озере Чад, и показала, что лепешки с местных рынков целиком состоят из одного вида водорослей – Spirulina platensis. Примерно в это же время в Мексике директор компании по добыче пищевой соды из озера Текскоко прочитал об этой водоросли и предположил, что эти же водоросли засоряют конечный продукт его производства. Позже было установлено, что в озере Текскоко росла практически в монокультуре микроводоросль Spirulina maxima. Таким образом, в щелочных озерах на разных континентах, разделенных более чем 10 тыс. км, доминировали два разных вида спирулины. Историческая литература свидетельствует, что ацтеки и инки еще до прихода испанских конкистадоров употребляли в пищу лепешки из спирулины под названием «текуитлатл», равно как и народы Африки, проживающие вокруг озера Чад и котловин Великой рифтовой долины Восточной Африки. Особенно широко исследованием этой микроводоросли занялись в 1960–1970-е гг. во Французском институте нефти. В результате были определены пищевая и кормовая ценность спирулины, причем длительное исследование ее на токсичность по всем международным стандартам качества и безопасности кормов и пищи показало, что она не токсична и безопасна.
Способ получения: Спирулину для промышленных целей выращивают в открытых и закрытых фотокультиваторах. В настоящее время спирулину выращивают в Мексике и США, в Индии, Таиланде и Японии, в Китае и на Тайване.
Химический состав:
Спирулина содержит до 70% высококачественного белка, представленного всеми незаменимыми аминокислотами, комплекс витаминов, большое количество макро- и микроэлементов в биодоступной органической форме. Усваиваемость белка спирулины составляет 85–90%, что выше, этого значение для молока. Спирулина содержит функциональные вещества – фикоцианин, полисахариды, -глюкан, сульфолипиды, полиненасыщенные жирные кислоты.
Массовая доля веществ
Белок 60–70%
Углеводы 10–15%
Липиды 6,5–8,0%
Зола 7,5–8,0%
Клетчатка 2,0%
Минеральные вещества
Кальций 0,12%
Фосфор 0,83%
Калий 1,4%
Натрий 0,03%
Магний 0,37%
Железо 0,05%
Цинк 0,003%
Пигменты
Каротиноиды 0,22–0,40%
Хлорофилл 0,76–0,94%
Фикоцианин 0,8–1,0%
Витамины, мг/кг
Каротин 1100–2400
В1 - 55
В2 - 35
В6 - 3–8
В12 - 1,6–3,2
Е - 190
Полиненасыщенные жирные кислоты
Линолевая 1,1–1,4%
Линоленовая 0,9–1,2%

Основные характеристики:
Взаимодействие с другими веществами:
Косметические свойства:
Свойства :
- насыщает кожу витаминами и нутриентами : аминокислотами, протеинами, минеральными солями, витаминами
- защищает коллаген и эластин кожи
- повышает эластичность и гибкость кожи
- предотвращает появление морщин
Применение:
- изготовление средств SPA и Талассотерапии: масок для лица, волос, обертываний для тела
- изготовление средств анти-эйдж косметики с «морской» направленностью: кремов, гелей...
Лечебные свойства:
– Снижение холестерина в крови и уменьшение риска ожирения.
– Иммуномодуляция за счет действия фикоцианина.
– Противораковый и противоопухолевый эффект за счет действия -каротина.
– Радиопротекторное действие.
– Уменьшение нефротоксичности при воздействии тяжелых металлов и лекарств.
– Значительное увеличение популяции лактобацилл и бифидобактерий в кишечнике.
– Снижение содержания сахара в крови при диабете.
– Оздоравливающее воздействие за счет -линоленовой кислоты.
– Действие против вируса СПИД за счет сульфолипидов.
Другое применение:
Спирулина была предложена такими организациями, как NASA и Международное Космическое Агенство, в качестве одного из основных пищевых продуктов, которые возможно выращивать в условиях длительных космических путешествий.
Технология применения:
Концентрация: 1-30 % в водной фазе эмульсий, а также в готовые эмульсии , маски и смеси для обертывания
Добавлять в водную фазу кремов в процессе приготовления, либо в смеси с глиной, грязями и т.п....
Хранение:
В плотно закрытой таре, в защищенном от света и тепла месте

По материалам:
«Микроводоросль спирулина как объект биотехнологии» Н.И. Чернова, к.б.н., Т.П. Коробкова, к.б.н., С.В. Киселева, к.ф.-м.н., МГУ им. М.В. Ломоносова, г. Москва
Wikipedia.org
Aroma-zone.com
перевод и компиляция Alexa_Alexa для Aromarti©

[Ультра]

А я хочу сейчас снова пропить курс Спирулины. (пила давно, для общего укрепления, но по совету врача, и остались очень хорошие впечатления). Вот доберусь до аптеки, где она дешевле всего и пропью.

[Alexa_Alexa]

Питательная маска для смешанной и жирной кожи
Ингредиенты:
- Зеленая глина Монтмориллонит: 19г
- Гидролат Тимьяна (linalol) 30мл
- Масло Лесного ореха 17 капель
- Спирулина: 0,5г (или 1/3 мерной ложечки 2мл)
- ЭМ Грейпфрута 4к
- ЭМ Лайма 3к
Смешайте все ингредиенты – и маска готова!
Применение :
Нанесите маску на лицо и оставьте действовать на 10 минут. Как только маска подсохнет, снимите её с лица с помощью влажного спонжа или ватного диска. Лучше всего смачивать ватный диск гидролатом Тимьяна.
Формула рассчитана на немедленное применение и не подлежит консервации и дальнейшему хранению.

Обертывание для снижения веса
Ингредиенты:
- Зеленая глина Монтмориллонит : 170г
- Гидролат Вербены: 300мл
- Масло Лесного ореха: 17 капель
- Спирулина: 10г
- ЭМ Грейпфрута: 9мл
- ЭМ Критмума : 5мл
- ЭМ Можжевельника: 5мл
Смешайте до однородности все компоненты.
Применение:
Сразу после приготовления состава, нанесите его на проблемные зоны, сверху обмотайте плёнкой и укутайте в одеяло или халат. Оставьте обертывание на 30 минут. Затем смойте маску под душем с использованием геля. Затем нанесите масло для похудения или крем.
Формула рассчитана на немедленное применение и не подлежит консервации и дальнейшему хранению.

Источник: Aroma-Zone.com (рецепты эксперта Tiphanie)

Концентрированная маска молодости со спирулиной:

Гидролат Вербены: 60мл
Глина белая: 3ст.л.
Спирулина 1ст.л.
Макадамии масло: 1ст.л.
Экстракт косточек грейпфрута: 10к
Витамин E: 4к
С помощью мини-миксера смешайте белую глину и спирулину до однородности. Добавьте гидролат и снова перемешайте. Добавьте макадамию, ЭКГ и витамин Е и перемешайте перед тем как переложить всё в подходящую баночку.
Хранить в холодильнике.
Источник: «90 recettes de beautй BIO а faire soi-mкme» Sophie Macheteau

Перевод и компиляция Alexa_Alexa для Aromarti©

[Нелли]

Может кто-нибудь подскажет каким БАД со спирулиной можно доверять?

[ultramarine]

Сделала крем для тела со спирулиной, положила-то всего щепотку (ну такую хорошую), так она, собака, красится! Белое белье позеленело на мне Так что надо ждать, пока впитается хорошенько.

[мирина]

0,5 ст. ложки спирулины запарила кипятком.
Оставшийся послемацератный жмых (липа, зел. чай, жасмин, клевер) на оливке смешала с мёдом и яйцом - получилось жидковатое что-то. Добавила спирулину. Хотела только на лицо, но кол-во получилось большое. Стала в душ, нанесла на всё тело. Девочки, такой я отродясь не была!!!!
А перед этим (для пробы) намазала чистую спирулину на кисть руки. Тут же стянуло. Минут через 5 смыла. Две руки рядом, как-будто разных людей!!!!

[Аленka]

Очень довольна! Почти полторы недели использую 2р в день гель со спирулиной и крем - кожа преображается! Очень понравилась, в планах делать курсами.

[twiggirl]

Скажите, а сколько стоит эта спирулина (ну примерно). Это чтобы сравнить с ценой соответствующего бада и решить - покупать или нет..

[Sogo]

twiggirl
Стоимость зависит от того, где вы живете.
Если в России, то 2,39 евро за 50 гр.
Что касается БАДов со спирулиной, то я вот тут как раз пробовала добавить эту спирулину в маску - она до конца не растворилась
И если для маски это не страшно, то для крема или геля, мне кажется, не очень хорошо.

[twiggirl]

По идеи не дорого получается (это конечно еще зависит от процентного ввода в крем компонента).
После не очень удачных попыток с бадом (до конца не растворяется), остается надеяться только на магазин аромарти.

[Alximiya]

сегодня орпобовала спирулину в маске с глиной. очень понравилась, немного запах смущает. нашла только в таблетках. вот думаю стоит ли ее в крем добавлять

[Колдунья]

Вчера купила в аптеке "Спирулина ВЭЛ", производитель ОАО "Завод экологической техники и экопитания "ДИОД". Состав: микроводоросль спирулина (Spirulina platensis). Вспомогательный компонент: поливинилпирролидон. Что за вспомогательный компонент? Вы что-нибудь знаете про него? Выпускается в таблетках. Хотела принимать внутрь и наружно. Подскажите.

Добавлено через 33 минуты

Вот что нашла про спирулину:

Спирулина

Спирулина - биологически активная добавка общеукрепляющего действия. Обладает широким спектром биологической активности. Обогащает пищевой рацион витаминами и микроэлементами, нормализует обмен веществ. Хорошо адсорбирует и выводит из организма радиоактивные элементы, соли тяжелых металлов, "шлаки". Применяется при гиповитаминозах, анемии; при заболеваниях печени, почек и желудочно-кишечного тракта; при атеросклерозе, сахарном диабете, псориазе, иммунодефицитах, ожирении; при астении, снижении работоспособности, физических и умственных перегрузках и пр.

Латинское название:
Спирулина / Spirulina.
Спирулина платенсис / Spirulina Platensis.

Состав и форма выпуска:
Спирулина Парафарм таблетки по 350 мг. по 40 шт. в упаковке.
Спирулина Вэл таблетки по 500 мг. по 30 и 100 шт. в упаковке.
Спирулина Сплат таблетки или капсулы по 350, 500 и 1000 мг по 60 шт. в упаковке.
Активное-действующее вещество: водоросль спирулина платенсис.

Свойства / Действие:
Спирулина платенсис (сине-зеленая водоросль) - биологически активная добавка общеукрепляющего действия; общетонизирующее, восполняющее дефицит витаминов и минеральных веществ. На сегодняшний день выпускается целый спектр биодобавок на основе спирулины.
Спирулина содержит в своем составе более 100 важных для человека биологически активных веществ; содержит до 70% полноценного белка с незаменимыми аминокислотами, полиненасыщенные жирные кислоты, йод (см. калия йодид), богатую гамму витаминов и микроэлементов (особенно, витамин В12 и бета-каротин), антиоксиданты.
Особенностью спирулины является ее легкая усвояемость за счет быстрой растворимости клеточных оболочек. Важно, что витамины и минеральные вещества поступают в организм в естественной форме.
Спирулина и препараты, произведенные на ее основе, зарекомендовали себя во всем мире как ценнейший продукт для сбалансированного питания и нормализации физиологических функций организма.
Спирулина имеет широкий спектр положительного воздействия на организм:
компенсирует витаминную и минеральную недостаточность;
нормализует обмен веществ;
восстанавливает и нормализует очистительные функции печени, оказывает антитоксическое действие, способствует выведению из организма токсинов, радионуклидов и шлаков;
повышает неспецифическую резистентность организма и стимулирует иммунную систему;
снижает уровень сахара и холестерина в крови, служит средством профилактики атеросклероза, коронарных заболеваний, сахарного диабета;
препятствует накоплению избыточного веса, относится к средствам рекомендованным для снижения веса;
помогает в борьбе с таким заболеванием, как псориаз.


Показания:
БАДы на основе Спирулины применяются для:
восполнения витаминно-минеральной недостаточности (гиповитаминоз, анемии);
очищения организма от "шлаков" (заболевания печени, почек);
нормализации обмена веществ (атеросклероз, сахарный диабет, псориаз);
повышения сопротивляемости организма к инфекциям (иммунодефициты);
снижения веса (ожирение);
повышения активности (при астении, усталости, снижении работоспособности, физических и умственных перегрузках);
нормализации работы желудочно-кишечного тракта;
профилактики онкологических заболеваний;
замедления процессов старения.


Способ применения и дозы:
Спирулину принимают непосредственно перед едой и запивают водой.
Для профилактики и как лечебно-профилактическое средство: 1 г. перед завтраком 1 раз в день в течение 1 месяца.
При использовании Спирулины в качестве лечебного средства: по 1 г. 3 раза в день; суточная доза от 1 г. постепенно увеличивается до 3 г. Курс лечения - до 4-х месяцев.
Для снижения веса тела рекомендуется увеличить суточную дозу Спирулины до 3 г.
Для детей до 14 лет суточную дозу уменьшают в 2 раза.
Передозировка Спирулины не опасна.

Противопоказания:
индивидуальная непереносимость (в т.ч. гиперчувствительность в анамнезе) спирулины платенсис или других компонентов БАД.


Побочное действие:
Возможны аллергические реакции.

Особые указания и меры предосторожности:
Спирулина не является лекарственным средством.
Перед применением БАД из Спирулины рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Условия хранения:
В сухом, защищенном от света месте, при температуре не выше 20°C.
Срок годности указан на упаковке.

Интерессно ваше мнение.

[Sogo]

Колдунья
про "вспомогательный компонент" много информации есть в интернете.
Насколько оно вам надо вам и решать
Только вот я не поняла, какое мнение вы хотите услышать?

[Колдунья]

Sogo
спасибо за подсказку. Хотела услышать ваше мнение про эту спирулину - хорошая или нет. Может лучше другую купить?

[Sogo]

Колдунья
вряд ли вам кто-то посоветует, на рынке же масса пищевых добавок со спирулиной.


Могу вам высказать только свое личное мнение.
Поскольку я БАДы использую, всегда интересуюсь вопросами их производства.
Когда-то давненько была на лекции одного врача, и там в частности рассказывали о спирулине. Врач рассказывала, что для спирулины очень важно, где ее культивируют, потому что она имеет особенность впитывать вещества из окружающей среды (как впрочем и все растения, но спирулина вроде как относится к простейшим и для ее свойств это особенно критично).
Поэтому стараются выращивать это чудо в экологичных районах (вот там сверху в описании они есть, кстати). Так вот по словам врача, "наша" спирулина выращивается в основном недалеко от г. Николаев, а там вроде как база подводных лодок недалеко
Не могу поручиться за достоверность информации, тем не менее, с тех пор "нашу" спирулину обхожу стороной.

К тому же, БАДы спирулины подходят разве что для масок - частички крупноваты, не растворяются. Лучше брать микронизированную.

[Колдунья]

Sogo
благодарю за быстрый ответ.
Но задам ещё один глупый вопрос. Что значит микронизированная и где это чудо продаётся?



Водорослевый завод есть и в Архангельске, но там работают только с фукусом и ламинарией, добывают из Белого моря. Спирулины там наверно нет.

[Sogo]

Колдунья
микронизированная - это очень "тонкого помола".

[Колдунья]

Sogo
благодарю, вы мне очень помогли. Пока попробую измельчать уже имеющиеся таблетки и добавлять в масочки.
На сколько я поняла спирулина растворяется в воде, а как на счёт масла? И можно ли эту спирулину заинфузить (как фукус и ламинарию)?

[Аленka]

Колдунья мне кажется нет смысла, в ней очень много водораств. элементов, а что Вы хотите вытянуть из нее маслом-то?

[Колдунья]

Аленka, я использую для тела масляные смеси (иногда добавляю в них инфуз фукуса или ламинарии), хотелось ба добавить и спирулину. А вот каким образом?

Вот что ещё интерессное нашла про спирулину:

Среди водорослей особое место занимает спирулина. Это единственная доисторическая водоросль, которая дошла до наших дней в своем первозданном состоянии. Дело в том, что спирулина не подвержена никаким генетическим мутациям. На нее невозможно повлиять ни радиацией, ни пестицидами, ни каким-либо другим воздействием. Она всегда остается экологически чистой. ВОЗ назвал эту водоросль чемпионом биологически активных веществ. 73 процента от массы – полноценный белок. Кроме того, в ней содержится огромное количество полиненасыщенных жирных кислот: омега-3,-6,-9,-12, необходимые для упругости кожи. Иммунного статуса и так далее. ( Кстати, кислоты называются незаменимыми потому, что организм не способен их синтезировать самостоятельно. ) Спирулина содержит вещества - иммуномодуляторы, она проявляет противовоспалительные, противовирусные и противораковые свойства. Она оздоравливает кожу. В косметологии ее используют как средство для повышения тонуса, эластичности кожи, для укрепления тела – то есть для тонизации не только кожи, но и всех мягких тканей, включая мышцы. Спирулина делает тело не только подтянутым, но упругим и молодым.