Травяные чаи, сборы
Мы каждый год собираем на даче разные травки-муравки для чая. В этот раз хочу сделать копорский чай (иван-чай). Интересно, кто что собирает, добавляет в чай или отдельно заваривает. Давайте делиться рецептами!
У нас это традиционно - мята (отдельно) и сбор: шиповник (плоды и цветы), листья малины, клубники, смородины, шиповника. Попробовала еще в этот раз цветы клевера добавить (подглядела у соседки по даче) - понравилось, они сладость небольшую придают. Ждем еще в этот раз зверобой.
Revival я обожаю все возможные травянные чаи. Во первых это душица+зверобой. 5 веточек душицы и 1-2 зверобоя на чайник - очень вкусно, ароматно. Главное не кипятить, не нагревать - иначе станет красным и на вкус как сено.
Еще мята+шиповник+черный чай. Всю зиму пила.
И смесь листьев вишни+малины+яблони+клубни и, веточки мелиссы - тут все на глаз. Парадом командует мелисса, но остальные травы для витаминов. Эта смесь поры моей увлечения травами.
Если не получаешь, то, что хочешь - значит хочешь не то
А мне нравятся листья смородины с листьями малины и мятой.
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
На работу покупаю в аптеке травяные сборы в фильтр-пакетах. В основном беру красногорские: тибетский, опалиховский, баланс, мальвовый.
Иван-чай обожаю! Очень вкусный, приятный, я бы сказала "добрый" напиток. Тем более столько полезных свойств имеет
На даче, вотпуске традиционно завариваем чай из листьев смородины, малины, ежевики, мяты, базилика, мелиссы, а также добавляем дольки яблок.
violetsunset, дольки яблок - точно, зачетно!И клубничку порезанную или землянику.
Да, еще лист земляники классно в чай добавлять.
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
А мне ещё запомнился чай из вишнёвых веточек, ух и аромат у него. Ну, а всякие фрукты-ягоды в чаёк - это вообще красота
violetsunset, бализик?! Как интересно! В первый раз слышу, чтоб его в чай.Наверное, немного надо добавлять?
Еще вкусное сочетание брусника+мята.
Мартинка, о да, душица + зверобой
очень люблю добавлять листья смородины+листья малины+листья вишни (обязательно с череночками, отламываю от самой веточки)+чуть-чуть мяты. Иногда туда же отправляются яблоневые листья.
Часто пью такой "листвяной" сбор даже без заварки, заливаю отдельно кипяточком, настаиваю, а дальше уже по желанию - можно индивидуально смешивать с заваркой из чайника, соответственно, у каждого получается своя концентрация.
когда иду по саду листья обдирать для чая, мама говорит, что я хуже всякой гусеницы листья жру
Чтобы жить и радоваться, требуются всего две вещи: во-первых жить, а во-вторых - радоваться
Встречают по аватару, а провожают по умению согласовывать и обособлять запятыми деепричастные обороты.
Revival, базилик - суперКстати, можно сварить компот из одного базилика, получается просто супер освежающий напиток
Success is not final, failure is not fatal: it is the courage to continue that counts. W.Churchill
Olik, зеленый или фиолетовый? Или нет разницы?
Revival Я завариваю и зеленый и фиолетовый базилик, и разные сорта вместе ( в зависимости от того, что найду в продаже, и что родители засеяли на даче). Вообще чай из одного базилика - прекрасный напиток, пряный, освежающий, бодрящий, отлично поднимающий энергетику в жаркое время года. В нашей семье классика жанра - базилик, дольки яблока и немножечко горького перца.
Я листочки всякие тоже уважаюНо особую любовь у меня заслужил мирт. Как красавчиков своих обчикрыжу, так давай сразу веточки да листики сушить))А уж чай какой с миртом ароматный да вкусный (да и полезностями не обделён) мммммм
Ангелина, мирт дома в горшке растет?
Ваши права
Ответить с цитированием
