frampol, вообще-то экстракты разводят в воде, во всем количестве, какое вы хотите ввести в крем, и эту водную фазу добавляют к маслу, и смешивают. С сахарозой я не работала, так что тут не могу сказать, что там может случиться... На счет цвета - я часто малину добавляю, цвет получается грязновато-розовый, но не то чтоб чернично-серый.