Кокос - дерево жизни
Показано с 1 по 7 из 7

Тема: Кокос - дерево жизни

  1. #1
    Аватар для laluna
    Регистрация
    20.10.2009
    Адрес
    Италия, Матера
    Возраст
    58
    Сообщений
    2069
    Вес репутации
    55

    По умолчанию Кокос - дерево жизни

    Испанские конкистадоры назвали кокосовый орех - КОКО, что означает - "лицо обезьяны", так как три углубления на волосатом орехе напоминает голову и лицо обезьяны. Кокосовые пальмы дают мякоть, сок, молоко и масло и на протяжении многих поколений являлось основным продуктом питания для народов населяющих кокосовые острова. Почти треть населения земли так или иначе зависит от кокосовой пальмы и не удивительно что на этих островах она очень почитается.
    Кокосовый орех очень питателен и богат клетчаткой, витаминами и минералами. Он классифицируется как функциональный продукт питания т.к. обеспечивает пользу для здоровья вне его питательной ценности.
    Кокосовое масло представляет особый интерес, т.к. оно обладает целебными свойствами намного превосходящие любые другие пищевые масла и широко используется в азиатской и тихоокеанской медицине. На тихоокеанских островах кокосовое масло считают лекарством от всех болезней. Кокосовые пальмы так высоко ценят за их питательные и лечебные свойства что называют ее Деревом Жизни. Только недавно современно медицине удалось узнать о удивительных свойствах кокоса.

    Кокос в народной медицине

    Люди различных культур, религий и рас разбросанные по всему миру почитают кокос как ценный источник питания и лекарства. На протяжении тысячелетий он использовался в местной народной медицине.
    В народной медицине во всем мире кокос используется для лечения многих заболеваний, среди них абсцессы, астма, облысение, бронхит, ушибы, ожоги, простудные заболевания, запор, кашель, отек, дизентерия, боль в ухе, лихорадка, грипп, воспаление десен , гонорея, нерегулярные и болезненные менструации, желтуха, камни в почках, вши, недоедание, тошнота, сыпь, чесотка, цинга, кожные инфекции, боль в горле, опухоль, сифилис, зубная боль, туберкулез, опухоли, брюшной тиф, язвы, расстройство желудка, слабость, и раны.

    Кокос в современной медицине

    Современная медицинская наука в настоящее время подтверждает использование кокосового ореха в лечении многих из перечисленных выше заболеваний. Опубликованные исследования в медицинских журналах, показывают, что кокосовый орех, в той или иной форме, может представлять широкий спектр пользы для здоровья. Некоторые из них приведены ниже
    • Убивает вирусы, которые вызывают грипп, герпес, корь, гепатит С, атипичная пневмония, СПИД и другие болезни.
    • Убивает бактерии, которые вызывают язвы, инфекций горла, инфекции мочевыводящих путей, заболевания десен и полости рта, пневмонии и гонореи и других заболеваний.
    • Убивает грибки и дрожжи, которые вызывают кандидоз, стригущий лишай ног, стопу спортсмена, молочницы, опрелостей, и других инфекций.
    • Вытесняет или убивает глистов, вшей, лямблии, и других паразитов.
    • Содержит питательный источник быстрого энергии.
    • Повышает энергию и выносливость, способствует повышению эффективности физической и спортивной работы.
    • Улучшает пищеварение и усвоение других питательных веществ, включая витамины, минералы и аминокислоты.
    • Улучшает секрецию инсулина и утилизации глюкозы в крови.
    • Снимает стресс с поджелудочной железы и ферментных систем организма.
    • Уменьшает симптомы, связанные с панкреатитом.
    • Помогает облегчить симптомы и уменьшить риски для здоровья, связанных с диабетом.
    • Уменьшает проблемы, связанные с синдромом мальабсорбции и кистозный фиброз.
    • Улучшает усвоения кальция и магния и поддерживает состояние крепких костей и зубов.
    • Помогает защитить от остеопороза.
    • Помогает облегчить симптомы, связанные с болезнями желчного пузыря.
    • Уменьшает симптомы, связанные с болезнью Крона, язвенный колит, и язвы желудка.
    • Улучшает пищеварение и функции кишечника.
    • Снимает боль и раздражение, вызванное геморроем.
    • Уменьшает воспаление.
    • Ускоряет заживление тканей.
    • Поддерживает иммунную систему.
    • Помогает защитить от рака толстой кишки, груди и других видов рака.
    • Поддерживает здоровье сердца, улучшает соотношение холестерина снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
    • Защищает артерии от повреждений, что вызывает атеросклероз и таким образом защищает от сердечных заболеваний.
    • Помогает предотвратить заболевания пародонта и кариеса.
    • Антиоксидант.
    • Помогает защитить организм от вредных свободных радикалов, которые способствуют преждевременному старению и дегенеративным заболеваним.
    • Не разрушает антиоксидантную защиту тела, как и другие масла.
    • Улучшает использование незаменимых жирных кислот и защищает их от окисления.
    • Помогает облегчить симптомы, связанные с синдромом хронической усталости.
    • Уменьшает симптомы, связанные с доброкачественной гиперплазией предстательной железы (простаты).
    • Уменьшает эпилептические припадки.
    • Помогает защитить от болезней почек и инфекций мочевого пузыря.
    • Растворяет камни в почках.
    • Помогает предотвратить заболевания печени.
    • Содержит меньше калорий, чем все другие жиры.
    • Поддерживает функцию щитовидной железы.
    • Способствует потере лишнего веса путем увеличения скорости метаболизма.
    • Используется организмом для производства энергии.
    • Помогает предотвратить ожирение и проблемы избыточного веса.
    • При местном применении способствует формированию химического барьера на коже, чтобы отразить инфекцию.
    • Уменьшает симптомы, связанные псориазом, экземой, дерматитом.
    • Поддерживает естественный химический баланс кожи.
    • Смягчает кожу и помогает избавиться от сухости и шелушения.
    • Предотвращает морщины, провисание кожи и образование пигментных пятен.
    • Способствует здоровью волос и цвета лица.
    • Обеспечивает защиту от разрушающего воздействия ультрафиолетового излучения Солнца.
    • Помогает контролировать перхоть.
    • Не образует вредных побочных продуктов при нагревании до нормальной температуры приготовления пищи.
    • Не имеет вредных или дискомфорта побочных эффектов.
    • Он совершенно не токсичен для человека.
    Кокосовое масло

    Хотя кокосовые орехи обладают большой пользой для здоровья из-за его волокна именно масло делает его поистине замечательным продуктом питания и лекарством.
    Многие ошибочно полагают его не очень полезным из-за высокого содержания насыщенных жиров, в настоящее время известно, что жир в кокосовом масле является уникальным и отличается от большинства других жиров и обладает многими полезными для здоровье свойствами. В настоящее время кокосовое масло признано в качестве питательной здоровой пищи.
    Кокосовое масло было описано как "здоровое масло Земли." Это весьма примечательное заявление. Что делает кокосовое масло таким хорошим? Что делает его отличным от всех других масел, особенно от других насыщенных жиров.
    Разница заключается в молекулах жирных кислот. Существует два типа классификаций. Одна говорит что существует насыщенные жиры, мононенасыщенные жиры, и полиненасыщенные жиры. Другая система классификации на основе молекулярных размеров или длины углеродной цепи в каждой жирной кислоте. Жирные кислоты состоят из длинных цепочек атомов углерода с атомами водорода. В этой системе есть краткие жирные кислоты (КЖК), средне-жирные кислоты (МCFA), и длинноцепочечные жирные кислоты (LCFA). Кокосовое масло состоит преимущественно из средних жирных кислот (МДС), также известное как средней цепи триглицеридов (MCT).

    Подавляющее большинство жиров и масел в нашем рационе, являются ли они насыщенные или ненасыщенные, животные или растительные, состоят из длинных цепей жирных кислот (LCFA). Около 98 до 100% от всех жирных кислот, которые вы потребляете LCFA.
    Размер жирных кислот является чрезвычайно важным. Почему? Потому что наше тело реагирует на них и метаболизм жирных кислот разный, в зависимости от размера ЖК. Так физиологические эффекты МДС в кокосовом масле отчетливо отличаются от LCFA более часто встречающихся в наших продуктах. Насыщенные жирные кислоты в кокосовом масле являются преимущественно кислотами средней длины, а все насыщенные и ненасыщенные жиры содержащиеся в мясе, молоке, яйцах, и растениях (в том числе почти во всех растительных маслах) состоят из LCFA.
    Такие кислоты не имеют негативного влияния на уровень холестерина и помогают защитить от сердечных заболеваний. MCFA помогают снизить риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, а именно ими богато кокосовое масло.
    Есть немного хороших пищевых источников MCFA и самым лучшим источниками являются кокосовое и пальмовое ядровые масла.

    Copyright © 2004 Coconut Research Center
    Данная информация не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения любых болезней.
    http://www.coconutresearchcenter.org/

    перевод с англ. laluna
    Ключи твоего счастья спрятаны внутри тебя

  2. #2
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Вау! Я прям глазам своим не поверила, что кроме меня кто-то, наконец, переводную статью выложил!
    Браво, laluna! Да еще и про кокос! Спасибище!
    Надо же - лицо обезьяны.
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  3. #3
    Аватар для laluna
    Регистрация
    20.10.2009
    Адрес
    Италия, Матера
    Возраст
    58
    Сообщений
    2069
    Вес репутации
    55

    По умолчанию

    Arti, меня кокос в последнее время очень заинтересовал, прям у него какие-то волшебные свойства, сначала кокосовое молоко для растений, потом сам кокос для себя (представляешь - пол кокоса на ночь - утром минус полкило), стала искать информацию, на русском ее мало, зато на английском нашла вот это, что преодолев свою лень написала, хотелось поделиться со всеми, правда немного коряво, не могу я быстро перестраиваться с языка на язык:Р
    Ключи твоего счастья спрятаны внутри тебя

  4. #4
    Аватар для Sogo
    Регистрация
    21.02.2008
    Адрес
    Москва
    Возраст
    59
    Сообщений
    4156
    Вес репутации
    96

    По умолчанию

    laluna
    спасибо огромное!
    очень интересно

    ну вот, опять в репутацию не пущают..... обЫдно
    Даже если ты — почти ангел, всегда найдется тот, кому не понравится шелест твоих крыльев…

    "От великого до смешного один только шаг, но от смешного к великому возврата нет". Л.Фейхтвангер

  5. #5

    Регистрация
    16.04.2006
    Сообщений
    391
    Вес репутации
    39

    По умолчанию

    с кокосом. точнее его кусочками продается такой баночный напиток. алкохль фри, называется Фрутинг. он немножко перламутровый на вид. есть с АлоЭ,с виноградом и еще с каким- то фруктом точно не помню,наверное полезный если курсом, но его трудно много выпить потому что немножко черсчур сладкий .

  6. #6

    Регистрация
    22.11.2008
    Сообщений
    104
    Вес репутации
    32

    По умолчанию

    laluna , спасибо за инфу про кокос, меня он тоже в последнее время очень интересует.
    Девушки, которые знают, где продается кокосовое молоко, в каких примерно отделах в универсамах это происходит? Ищу везде, не нахожу.

  7. #7
    Аватар для ЛииЛии
    Регистрация
    13.09.2011
    Сообщений
    22
    Вес репутации
    25

    По умолчанию

    laluna, очень интересно, спасибо. А лично для меня, так вообще весьма актуальная тема, т.к. именно сейчас "страдаю" очередным приступом кокосомании. И во истину название темы отражает сущность кокоса. Недавно смотрела по каналу Discovery программу "Выжить любой ценой", так вот, там разыгрывалась ситуация выживания в джунглях и ведущий рассказывал о том, что если вам удалось найти кокосы - вы будете обеспечены и пищей и водой, кокос не даст погибнуть от голода и обезвоживания. Беар Гиллс говорил о том, что молоко кокоса содержит жизненно необходимые мин. соли и электролиты, а мякоть - белки, жиры и сахара. Скорлупу кокоса можно использовать для хоз. нужд, например, для сбора пресной дождевой воды, кокосовые орехи можно взять с собой, если вы собрались на плоту выбраться в открытое море - это идеальные природные консервы. Еще я читала, что мякоть кокса накладывают на место укуса скорпиона.
    lis_s, кокосовое молоко можно купить в специализированных магазинах, посвященных аюрвердическому питанию, или торгующих экзотическими, например, индийскими/китайскими/тайскими продуктами (типа "Индийских специй"). В таких магазинах кокосовое молоко представлено как в жидком консервированном, так и в сухом виде. Также можно посмотреть этот продукт в сетевых гипермаркетах или дорогих супермаркетах. Там попробуйте посмотреть в отделах, где расположены консервированные напитки (компоты, варенья и пр.) или где размещены продукты для приготовления суши. Если Вы не из мегаполиса, то кокосовое молоко можно заказать через интернет.

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •