- 
	
	
		
		
			
				
				
				
					 Крем для рук с лецитином и восками Крем для рук с лецитином и восками
					
						
							Крем для рук с лецитином и восками
 Попробую описать процесс, который меня никогда не подводит. 
 
 Состав:
 Пропорции могут изменяться от 50x50 до 70x30, в зависимости от сезона
 Водная фаза
 Отвар липы+василек - 30 мл;
 Масляная фаза
 Жидкие масла - 20 мл
 Твердые масла - 5 мл
 Эмульгаторы
 Лецитин в гранулах (Лецигран) - 3 мерных икеевских ложечки объемом 0,5 мл (обычно беру на глаз, сегодня специально измерила);
 Рисовый воск - 3 мерных икеевских ложечки объемом 0,5 мл;
 Воск мимозы - 20 штучек (они твердые, в форме капли);
 Активные компоненты:
 Silk Gel - 0,5 мл
 Витамин Е - 2 капли;
 Молочная кислота - 0,25 мл
 
 Технология:
 1. Заливаю лецитин отваром комнатной температуры (или наоборот лецитин в отвар засыпаю), ставлю прикрытую емкость на батарею минут на 15-20, после взбиваю миксером секунд 10-20 до однородной консистенции. Растворяю лецитин во всей жидкости, какая планируется в креме. Получается жидкая консистенция типа кисель-молочко.
 2. В это время плавятся воски и твердое масло, затем ввожу жидкие масла и, после окончательного растапливания всего, снимаю с водяной бани.
 3. В емкость с горячей масляной фазой начинаю вливать лецитиновую жидкость комнатной температуры (не подогреваю ее, смысла нет). Вначале добавляю примерно четверть от всего объема и одновременно мешаю миксером. Происходит мгновенное эмульгирование и загустевание - уже даже на этой стадии получается структура крема, не густого, не жидкого, но именно крема, не молочка. Мешаю недолго, секунд через 15 добавляю остальной лецитин в жидкости, постепенно вливаю струйкой, взбивая миксером в процессе. Практически сразу крем приобретает свою окончательную плотность и миксер еле справляется с помешиванием.
 Дополнительные компоненты ввожу уже вручную.
 Всего на взбивание-перемешивание уходит очень мало времени, от силы минута. И после, я уже его не мешаю вообще. Это просто не нужно. Перекладываю его в баночку и в холодильник. В зависимости от того, чем консервирую, срок годности разный (хотя конечно это чисто внешняя, условная оценка), от месяца до 2 спокойно.
 
 Крем получается легкий, нежный, пластично-кремообразный. И впитывается очень быстро.
 У крема с лецитином и воском такая характерная особенность - его структура практически не меняется, он как принимает форму после смешивания при комнатной температуре, так и держит ее в холодильнике. Очень похоже на промышленный крем. Он абсолютно стабилен и не расслаивается.
 
 Вот такой он обычно:
   
 
 
 
 
				
				
				
					
						Последний раз редактировалось Sunnyel; 02.08.2008 в 11:59.
					
					
				 
 
 
 
 
- 
	
	
		
			
			
				
			
			
			
			
				
					
						  
 
					
					
						
					- Вес репутации
- 31
 
					    
				 
 
			
				
				
				
					  
					
						
							Margul, добрый день!
 Попробовала сделать крем по Вашему рецепту. Странно, но он не хотел густеть, пришлось добавлять немного жидкого эмульгатора - по текстуре отлично получилось. Но хотелось бы получить тот беспроигрышный в ариант только на восках, который Вы расхваливаете.
 В чем могла быть проблема? Может потому что вместо воска мимозы я положила такое же количество пшеничного воска?
 
 
 
 
 
 
 
- 
	
	
		
			
			
				
			
			
			
			
				
					
						  
 
					
					
						
					- Вес репутации
- 29
 
					    
				 
 
			
				
				
				
					  
					
						
							Margul, хочу сделать этот крем. Скажите, можно ли заменить рисовый воск и воск мимозы например на пчелиный? А вместо молочной кислоты добавить мочевину?
						 
 
 
 
 
 
 
- 
	
	
		
		
			
				
				
				
					  
					
						
							Soul_Soul, отвечу вместо Маргул, т.к. постоянно делаю подобный крем. Пчелиный воск использовать можно. Правда в качестве водной фазы мне больше нравится использовать гель на агар-агаре (пробовала на ксантане, не понравилось, скользило и плохо впитывалось), текстура лучше получается.
						 
 
 
 
 
 
 
- 
	
	
		
			
			
				
			
			
				    
 
					
					
						
					- Вес репутации
- 29
 
					    
				 
 
			
				
				
				
					  
					
						
							Revival, то есть вместо лецитина вы используете агар-агар? 
 упс, уже увидела, лецитин - это ж эмульгатор в рецепте.
 А можно подробнее, пожалуйста, как вы агар-агар используете(кол-во агара на кол-во отвара)?
 
 
 
 
 
 
 
- 
	
	
		
		
			
				
				
				
					  
					
						
							valentinaabada, я делаю так - 1 коф. л. лецитина замачиваю в 1 ст. л. воды, ставлю на батарею, чтобы разошлось быстрее. Потом делаю агаровый гель - 1/4 коф. л. в 200 мл. воды, довожу до кипения (иначе мой агар не растворяется до конца), жду пока остынет до комн. температуры. Беру сколько нужно агарового геля, остальное - в другие средства. И, обратите внимание, что отвары не нужно брать в крем! Они быстро пропадают, поэтому я просто воду использую.
						 
 
 
 
 
 
 
- 
	
	
		
			
			
				
			
			
			
			
				
					
						  
 
					
					
						
					- Вес репутации
- 0
 
					    
				 
 
			
				
				
				
					  
					
						
							Сделала на основе этого рецепта такой крем:
 ВФ: 15мл алое сок
 55 мл вода
 ЖФ: 10 мл ромашка на макадамии
 10 мл календула на оливке
 5 мл манго
 5 мл бабассу
 3 мл лецитин
 7,5 мл пчелиный воск
 6,2 мл канделильский воск
 Активы: вит Е 4капли
 молочная кислота 0,5 мл
 аллантоин 2 мл.
 Сижу и глажу свои руки))))) не понимаю, что дало такой эффект, что именно тактильное восприятие ну очень приятное. Спасибо за рецепт! Уверена, что он будет у меня в любимчиках))
 
 
 
 
 
 
 
- 
	
	
		
		
			
			
			
				
				
				
				
					Собака лает, караван идет.
 Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!  
 
 
 
 
 
 
- 
	
	
		
			
			
				
			
			
			
			
				
					
						  
 
					
					
						
					- Вес репутации
- 0
 
					    
				 
 
			
				
				
				
					  
					
						
							Arti какой именно воск? Или вообще, присутствие любого воска дает такой эффект?
						 
 
 
 
 
 
 
 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
		
		
			
				 Ваши права
				Ваши права
			
			
				
	
		- Вы не можете создавать новые темы
- Вы не можете отвечать в темах
- Вы не можете прикреплять вложения
- Вы не можете редактировать свои сообщения
-  
Правила форума