Миндаль горький

[Arti]

МИНДАЛЬ ГОРЬКИЙ /Prunus dulcis var. Amara/

Ботаническое название: Prunus dulcis var. amara
Синонимы:
Семейство: розоцветные (Rosaceae)
Цвет:
Аромат: характерный "марципановый" запах
Метод получения: дистиляция под паром
Используемая часть растения: плоды
Область произрастания: Западная Азия, Северная Африка, Средиземноморье, Израиль и Калифорния. Миндальное дерево с розово-белыми цветками вырастает в высоту до 7 метров и является популярным садовым деревом. Тип плода классифицируется как костянка.
Другие виды: Существует два основных типа - горький и сладкий миндаль. Сладкий миндаль не дает ароматического масла.
Основное масло получают как из горького, так и из сладкого миндаля при помощи прессования. В отличие от ароматического масла, в основном нет бензальдегида, и оно широко используется в медицине и косметологии.
Ароматическое масло получают из плодов методом дистилляции с паром. Орехи сначала прессуют и замачивают в теплой воде на 12-24 часа. Именно в это время образуется цианисто-водородная кислота, которая не содержится в сырых орехах.
Большая часть коммерческого миндального масла подвергается ректификации, чтобы избавить его от цианисто-водородной кислоты.
Класс:
Характеристика: Легкая бесцветная жидкость.
Химический состав: бензальдегид (95%) и синильная кислота (5%).

Меры предосторожности: Масло горького миндаля больше не используется в лечебных целях. Ректифицированное миндальное масло применяется в пищевой, главным образом кондитерской, промышленности. При ароматизации пищевых продуктов природное масло все чаще заменяют синтетическим бензальдегидом.

ВНИМАНИЕ! В связи с содержанием в эфирном масле синильной кислоты в домашних условиях не рекомендуется использовать в лечебных целях ни наружно, ни внутрь. Может применяться только для ароматизации воздуха.
Содержит синильную кислоту (цианид), которая является известным ядом! Бензальдегид также обладает некоторой токсичностью.

[Рипсиме]

Ой, а как он мне нравится этот горький миндаль!!! Как-то давно покупала крымские масла, такие по милилитрикам. Там в наборе были иссоп, жасмин, лаванда, еще что-то и горький миндаль. Запах шикарный, прям как дорогие духи.

[Альбина]

Да, видимо, мало кто хочет его иметь, по той причине, что постом выше указана после слов ВНИМАНИЕ

[Alexa_Alexa]

Это эфирное масло используют в парфюмерии в верхних и сердечных нотах. Кроме того, есть информация о том, что оно помогает обесцветить веснушки (в мега-маленьких дозах и только наружно).

Применять его на коже, может быть, и не возникает желания, а вот приобрести в коллекцию для домашней парфюмерии - очень даже!

[margul]

А у меня вот совершенно не возникает , я лучше бобы тонка буду использовать. Не хочу даже в виде парфюма наносить на кожу и вдыхать.

[Alexa_Alexa]

margul, интересно, если это эфирное масло продают на Неролиане, например , то оно у них очищенное от синильной кислоты или нет? Задачка... по идее, ведь не могут же они свободно продавать токсичное вещество...

Добавлено через 51 минуту

Ну, вот, собственно, и ответ: эфирное масло горького Миндаля , поступающее в свободную продажу и рекомендуемое для парфюмерии и кулинарии - освобождено от токсичной синильной кислоты - как здесь

[Alexa_Alexa]

Получила эфирное масло Горького Миндаля!!!!!

Боже мой, какой вкусный аромат!!!!!
Это настоящий концентрат Марципана, а марципаны я ОБОЖАЮ!!!!!!

[Орхидея]

Alexa_Alexa, скажите, пожалуйста, а на что похож аромат?

[Просто душечка]

Запах шикарный-прям так и хочется нюхать и нюхать))))Правда,начитавшис� � о его ядовитых свойствах,никуда в косметике его не использую(в аромалампу капаю)..Правда,вот недавно сделала с ним ванную(несколько капелек растворила в соли))..Кожа такая упругая прям после ванной была..

[Alexa_Alexa]

Орхидея, как это на что? На марципан (конфетки марципановые не помните по аромату?) , на ликер Амаретто....

Просто душечка, у Неролиана - это масло освобождено от синильной кислоты. Так что оно не ядовито, его даже в кулинарии используют

[Beloshustik]

Сразу извиняюсь за оффтоп, просто не знаю где еще спросить. Сегодня купила себе масло горького миндаля ООО "Крымская роза" , так оно реально пахнет синильной кислой. Может так и должно быть? Боюсь использовать.

[Alexa_Alexa]

Beloshustik, а ничего там не написано в аннотации какой-нибудь? Можно к фирме-производителю обратиться... позвонить им, может...

[Sunnyel]

Beloshustik, я совершенно непредставляю как пахнет синильная кислота, но пахнуть оно должно как описала Алекса, так как именно из-за этого запаха его и производят, а вот если оно синильной кислотой пахнет - либо и правда синильная кислота, но почитав про её свойства я очень сомневаюсь что такое вообще разрешено продавать, либо ароматизатор такой - но тогда совершенно не понятно зачем производить "масло горького миндаля с запахом синильной кислоты"...загадка вообщем

[Beloshustik]

Девочки, у меня такое ощущение , что это фальсификация. нанесла 1 кап эфира на запятье. Запах продержался минуты 2-3. Теперь пахнет так, как будто я наммазюкалась какой-то очень дешевой косметикой (сладковатый синтетический аромат). Кто знает как определить фальсификат это или нет?

[Sunnyel]

Beloshustik, я в натуральности крымских масел в принципе очень сильно сомневаюсь, а если Вы пишете, что аромат синтетический, то что ещё то определять?

[Beloshustik]

Спасибо Sunnyel. Все выкидываю его в помойное ведро. Этот эфирчик даже в лмпе пахнуть отказывается.

[Beloshustik]

Что-то мой крымский миндаль какой-то волшебный! Я его выкинуть хотела... но честно жаба задавила. Сегодня получила посылочку с кулоном капнула туда. Запах МИНДАЛЬНЫЙ, как амаретто, сладкий очень, целый день хожу балдею. Выветрился что ли? Раньше то синильной кислотой вонял.

[cod22]

Мне тоже привезли крымский миндаль. Пробовала в духах, так он забил все верхние ноты, а добавляла всего пару капель (наверное это доминант), а на коже быстро выветривается.

[футболистка]

у меня было эм горького миндаля "Царство Ароматов" по моему так фирма наз.Пахло потрясающе.Но запах сильный может перебить другие если переборщить.

Не знаю как пахнет синильная к-та но если так приятно?
Вот задачка надо будет у Неролиан заказать

[Flaesh]

Так все-таки его можно использовать в лечебных целях или лучше не надо?