Мыловарение, холодный и горячий способы - 1

[Arti]

Я уже морально практически готова, подручными материалами тоже вроде запаслась. Но как выяснилось, у меня масса теоретических вопросов, в которых я в принципе уже худо-бедно разобралась (не без помощи наших форумчанок), но думаю, что другим они тоже будут интересны.

Вот я уже подготовилась составлять рецепт и первое чем озадачилась, так это составом масел.

1. Меня огорошило то, что пенообразующими считаются три масла - пальмовое, кокосовое, касторовое.
Возник вопрос - а можно ли на каком-то одном? Оказалось, что можно, но от процента ввода этих масел будет зависеть твердость мыла.
2. С твердостью разобрались. Дальше я задумалась над тем, что - почему именно эти три масла, а заменить вообще нельзя что ли?
Оказалось, что тоже можно. НО! На любое менять не следует, потому что консистенция мыла может быть недостаточно товарной. Если и менять то на масла, в которых велико содержание стеариновой, пальмитиновой и олеиновой кислот.

Далее разбираться мне помогали logos и margul. Я надеюсь, что они не сочтут за труд и повторят то, что я опустила (дабы не быть сломанным телефоном) из того, что они говорили мне.

Я так думаю, что вся эта теория будет всем нам очень полезна для ПОНИМАНИЯ процесса.

[Ирина-Эльвира]

Ой, просим, просим рассказать для чайников, а то так хочется мыло сварить. Было бы здорово, если б на пальцах объяснили.

[ludmila]

Вот здесь есть мастер-класс по мыловарению.

Для создания рецептов мыла в нашем распоряжении находится огромное множество растительных масел, жидких и твердых жиров. В зависимости от цели и размера кошелька можно создавать идеальную комбинацию масел для мыла для лица, пилинга, шампуниевого мыла и прочих. Ваша фантазия при этом почти ничем не ограничена. Единственные правила, которые Вы должны соблюсти (по крайней мере, в самом начале карьеры мыловара!) – это то, что в каждом рецепте должна присутствовать:


часть твердых жиров: которая обеспечивает прочность мыла и не дает ему разбухнуть или потерять форму при многократном контакте с водой. В зависимости от комбинации, твердые жиры должны составлять от 30 до 65 %. Основное правило: чем больше обогащенных кислот содержится в масле, тем тверже получается из него мыло.


часть жиров, способствующих образованию пены: к таким жирам, в первую очередь, относятся кокосовый жир и жир пальмовых косточек. Их оптимальный объем в мыле: 10% - 25 %. Кроме них пенообразующее, правда в немного ослабленной форме, действуют пальмовое и оливковое масло. Последнее создает чрезвычайно мелкопористую пену, которая становится тем лучше, чем дольше мыло зреет.


часть ухаживающих за кожей жиров: которая составляет около 5 % объема (в особенно роскошных мылах – и больше), в зависимости от необходимой степени пережиривания. Эти масла добавляются в рецепт обычно после схватывания щелочного раствора. К таким маслам относятся, например, масло авокадо, миндалевое масло и многие другие...


часть "мягких" базовых масел: целый ряд доступных масел, не обладающих какими-то чрезвычайными характеристиками, а просто создают хорошее растительное масло (масло зерен кукурузы, соевое масло и др.). Особенно хорошо увлажняют кожу и ухаживают за ней – рапсовое и подсолнечное масло.

(в случае необходимости) часть касторового масла: для улучшения характеристик пенообразующих жиров. 2 - 6 % вполне достаточно.

Эта цитата с сайта(адрес не вставляется почему-то), где есть неплохие рецепты для начинающих. А калькулятор щёлочи можно найти здесь

[logos]

от процента ввода этих масел будет зависеть твердость мыла.

Насколько я понимаю, не твердость, а пена - будет более обильной. Только касторка может сделать мыло более мягким, хотя я лично на практике этого не замечала.

Добавлено через 3 минуты

Не, ну я конечно человек не обидчивый, но для кого я три страницы назад старалась?

[Ирина-Эльвира]

ludmila, спасибо, любая информация здесь не помешает.
Кстати, в нашей теме тоже полно информации. И вроде я теорию уже знаю, но практику осваивать не решаюсь.

logos, спасибо, за мастер-класс.

[Maria_27]

Я тоже не решаюсь, пугает меня эта сода




И очень устраивают локситановские мылки - особенно вербена и лаванда, это что-то

[ludmila]

Maria_27,меня тоже пугала. А потом я вспомнила, как моя бабушка лихо варила мыло из жира(какой оставался дома-свиной, говяжий..),

да и сама я пользовалась каустиком: есть рецепт, как почистить мельхиоровые столовые приборы - положить их в алюминиевую посуду и залить водой с каустиком. Всё становиться сверкающим, я таким образом чистила столовые приборы с минимумом усилий.
Так что, "не так страшен каустик", как о нём рассказывают!
А мыло, которое сварила сама - это нечто! Я добавляю в него те компоненты, которые нужны мне и знаю наверняка, что все составляющие натуральны и качественны. Да и пользоваться очень приятно( все пром-шампуни и жидкие мыла я уже заменила на мыло, сваренное мной). И очень этим довольна!

[Ирина-Эльвира]

А кокос и пальма же не совсем твердые масла, или они тут твердыми считаются?

Добавлено через 16 минут

Для начала возьму готовый рецепт. Мне понравился рецепт № 2 у нас на 1-й странице.
Только соду я ещё не купила. И меня волнует ещё момент одинаковой t масел и щелочи. А если я вдруг не совсем точно измерю или не успею в нужный момент вылить и t успеет измениться, то что будет?

Меня тоже именно привлекает то, что сама точно буду знать, что в составе мыла.

[logos]

Ирина-Эльвира, может, я не права, но ни разу не замеряла температуру, и все нормально...

[Ирина-Эльвира]

О как. А я думала, раз так предупреждают, то это строго обязательно. Может же быть разница в градус-другой. Но это если горячим способом варить.
А как полегче, горячим или холодным? Холодным не так страшно.

[margul]

При выборе масел для рецепта мыла важно смотреть на их жирнокислотный состав.
Хорошо подходят масла с высоким содержанием лауриновой, пальмитиновой, олеиновой кислот. Эти жирные кислоты легко омыляются и способствуют пенообразованию у будущего мыла.
Также, пенообразование повышает касторовое масло.
А вот масла со значительным содержанием линолевой и/или линоленовой кислот имеет смысл вводить в ограниченных количествах, посколько повышенное содержание таких кислот приводит к тому, что мыло получается мягкое, как пластилин, не держит плотную форму при использовании, быстро смыливается, а также, что очень важно, склонно к быстрому прогорканию.

Добавлено через 4 минуты

Ирина-Эльвира, намного легче холодным. А потом потребуется только потерпеть, томясь в муках ожидания, 4-6 недель.
При горячем способе технологический процесс сложнее. Единственный плюс в моем понимании - быстрый результат.
Если при холодном способе у вас произойдет некоторое расхождение в температурах масел и раствора щелочи - ничего страшного не будет (я вообще иногда щелочь добавляла комнатной температуры, с вечера разводила), одинаковая температура не принципиальна, гораздо важней, чтобы она не была завышена, иначе придется варить горячим способом.

[Ирина-Эльвира]

margul, большое спасибо за разъяснение. Тогда холодный способ уже не кажется таким уж сложным. Всё выполнимо. Дело за малым - раздобыть каустик.

[margul]

Я знаю три теоретических места, где каустик может быть: магазины, специализирующиеся на лабораторных принадлежностях, строительные магазины или рынки, и фотомагазины (торгующие реактивами).

[miuka25]

купила мыло в Ашане, состав такой: композиция жирных кислот пальмового и кокосового масел, экстракт мыльного корня, питьевая вода, глицерин, сорбидол, экстракт календулы, кедровое масло, льняное масло, масло облепихи, масло зародышей пшеницы, масло гвоздики, пищевые красители. "композиция жирных кислот пальмового и кокосового масел" - это, я так понимаю, какие-то производные от масел? не вижу тут консервантов, может сорбидол? я про него нашла только, что многоатомный спирт, увлажняет кожу. подскажите, таким мылом можно умываться, достаточно ли хорош состав?

[Iris Noir]

Мое молочное мыло давно созрело. И вот наконец-то я его сфоторгафировала. Хвастаюсь!

[logos]

Iris Noir , здорово, не потемнело! Как мылится, молоко ощущается?

[Arti]

Хлояяяяяя! Мы тут что-то ударились в теорию, и стало нам интересно замерить РН самодельного мыла. Мы извращались с полосками. Решили, что ты вроде где-то писала РН своего мыла, хотелось сравнить ради интереса. Искали-искали - не нашли.
Померь плиз какое-нибудь свое мыло. По-прежнему интересно!
Мы тут полосками от 6 до 7 намерили. Решили, что это нормально.

[Хлоя]

Арти, рН 6 – у меня никогда не получался, сложно сказать вообще возможна ли вообще кислотность ниже семерки в таком продукте как мыло.
Обычный диапазон вылежавшегося мыла с добавками где-то около 7,0 или чуть больше. Ты уже в процессе?

Немножко самоцитирования

Что в голову пришло. Вместо вот такой цельной овсянки попробовать сделать мыло на слизи льна.
Почему – состав слизи тоже интересный. Там в основном полисахариды. Они при жестком гидролизе дают оксикислоты. Действие оксикислот на кожу всем известно – фруктовые кислоты – это же они

Я таки его сделала – не прошло и полгода…
Это розовое мыло с шелком и слизью льна.
Использовала очень насыщенный глицериновый экстракт свежих лепестков роз, сочного бордового цвета, хирургический шелк, треть воды заменила густой слизью.

Еще мне презентовали пять старинных пузырьков с болгарским розовым маслом. Три из них явно были не розой, а в двух обнаружилось основательно загустевшее масло!
Вот эти два пузыря пошли в мыло.

Про лен – дурное и муторное занятие – давить эту …….. слизь.
Когда давила – раздумывала - насколько именно лен принципиален. И решила, что в следующий раз великолепно обойдусь без него – сделаю хорошее агаровое желе и потом его распущу в щелочи – по полисахаридам будет та же петрушка, а трудозатрат – меньше.
Сама слизь преспокойно уходит в гидролиз, немножко затемняя и загущая раствор щелочи и практически не меняя его запах.
По уму рН бы замерить до и после добавки льна, однако отжимание слизи меня тоже выжало

Гель был неприлично бурный, мыло меняло цвет, бордовый экстракт розы полностью обесцветился, крашеные хлорофиллом вкрапления – тоже выцвели и смотрятся просто как неоднородность мыла, изначально задуманный абрикосовый цвет – не вышел… Само мыло не матовое, а если так можно выразиться "фарфоровое", немного опаловое на свет - нетипичное короче

Однако это все неважно – оно пахнет РОЗОЙ. И это главное
Фото с неважным качеством, однако цветопередача не хромает только в нем.

[Arti]

Ну а у нас как раз кислотность где-то 6,5 - 7 получалась. Это на сухом мыле. А на мокром сразу вверх ползла.
Я так пошображала и решила, что вод свой РН добавляет, поэтому лезет вверх цифра. Или все же не добавляет? И мокрое мыло вернее промерять?

Кстати, я в мыле (из основы) периодически использую или желатин или агар. Пока не готова объяснить зачем, но практикую давно время от времени.

А это нечто, что под кодовым названием "розовое масло" фигурировало, ты на каком этапе добавляла?

Ну и нееееее, я еще не в процессе, а в теории. Я вроде так все купила, даже касторку сегодня добыла - блин, смех один в аптеке по 30 мл пузырьки. Но теперь встал временной вопрос. Ни охнуть, ни вздохнуть. Я уж так думаю, что раньше, чем на Новогодние праздники я до мыла не дорвусь.

[Хлоя]

В сухом мыле будет искажение показателей – нужно немножко размачивать, шоб диссоциация была и необходимый обьем вещества для замера.
Если суешь электрод в скопище совсем густой пены – рН выше восьмерки, а если делаешь пенный раствор с концентрацией пены такой же как на теле – тогда - выше семерки…. Вот как-то так выходит.

Желатин – это ж уже белковый гидролизат... Я его состав не знаю, однако если там гидрофильные аминокислоты – тоже будет некоторый кондиционирующий эффект. Может найдется экстремал, который его вместо протеина шелка распустит в едком натре?
Я тут пас.

Агар – полисахарид, с ним все понятно

Масло, которое розовое, вылила в глицериновый экстракт и добавила непосредственно в процессе перемешивания масел и щелочи, ближе к его завершению.

Про касторку – если в раж войдешь – пузырьки не спасут, так как она будет присутствовать в некотором % практически всегда. Закупай сразу канистру. Пусть стоит, интерьер облагораживает …