Химический состав эфирных масел
Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 44

Тема: Химический состав эфирных масел

  1. #1
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    441

    По умолчанию Химический состав эфирных масел

    Леонова Н.С. "Ароматерапия для начинающих"

    Глава 2. ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ

    Плотность. Большая часть эфирных масел легче воды, но есть и тяжелые, такие, как масла базилика, ветиверии, гвоздики, горчицы, горького миндаля, лавровишни.

    Растворимость. В воде не растворяются или растворяются частично, хорошо растворяются в спирте, эфире, жирных маслах и некоторых органических растворителях. Растворимые в воде составные части эфирного масла относятся преимущественно к кислородным соединениям.

    Эфирные масла растворяют резину, некоторые виды полиэтилена, сургуч, парафин, а также вызывают коррозию большинства металлов. Такая реакционная способность эфирных масел обеспечивается наличием двойных связей, за счет которых происходит окисление, особенно быстро на свету. Реакционная способность объясняет требования к хранению эфирных масел:

    • хранить в темном прохладном месте;
    • содержать в темной стеклянной таре;
    • во флаконе над эфирным маслом не должно быть объема воздуха, или он должен быть минимальным;
    • соблюдать сроки хранения эфирных масел, особенно эфирных масел из кожуры цитрусовых.
    При работе вблизи огня следует соблюдать осторожность.

    Воспламеняемость (горючесть). Эфирные масла легковоепламеняемы; впервые это свойство было описано К. Линнеем. Его дочь, проходя со свечой мимо цветущей настурции, обнаружила воспламенение воздуха возле цветков.

    Эфирные масла относятся к III степени класса огнеопасных и взрывоопасных веществ. Температура возгорания некоторых масел имеет следующие значения (в градусах Цельсия): анисовое — 71—77, базиликовое (эвгенольное) — 72, гераниевое — 92, кориандровое — 53—56, лавандовое — 63—71, мускатного шалфея — 79—85,5, мятное — 74, настурции — 50-54.
    Эфирные масла (Olea aetherea) — это сложные по химическому составу смеси различных низко- и высокомолекулярных соединений, основную группу которых составляют вещества с изопреновой структурой. Из эфирных масел выделено и идентифицировано свыше 500 органических веществ, образованных углеродом, водородом и кислородом. Эти соединения относятся к различным классам, преимущественно терпеноидам (кислородсодержащим), реже — к ароматическим и алифатическим. В них присутствуют монотерпены, сесквитерпены. Терпеноиды, содержащиеся в эфирных маслах, представлены альдегидами, кетонами, спиртами, фенолами, эфирами, лактонами, кислотами и другими соединениями.

    В зависимости от количества атомов углерода, водорода, наличия в молекуле кислорода и от стереометрического строения углеводородов, составляющих эфирные масла, они делятся на группы:

    • ациклические монотерпены (линалоол, гераниол, цитраль);
    • моноциклические монотерпены (ментол, цинеол);
    • бициклические монотерпены (камфора, пинен);
    • сесквитерпены (азулен, сантонин);
    • ароматические соединения (тимол).

    Так, например, ромашковое эфирное масло, из душистой ромашки (Chamamilla recurens), содержит терпеноид хамазулен и сесквитерпеновые лактоны — матрицин и матрикарин. Эфирное масло полыни горькой (Artemisia absinthii) содержит сесквитерпены — азулен, фелландрен, кадинен (до 2%), туйол, а также кетон туйон. Эфирное масло тысячелистника содержит камфору, туйол, цинеол.

    От химического состава эфирного масла зависят его аромат, терапевтические и токсикологические свойства. Знание состава эфирного масла позволяет правильно оценить его положительные свойства и риск возможных осложнений при неправильном составе композиции.

    Совокупность биологического и фармакологического действия отдельных химических компонентов эфирных масел есть непременное условие их целебных свойств.

    Глава 3. ДЕЙСТВИЕ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ НА ОРГАНИЗМ

    Эфирные масла обладают широким спектром лечебного и профилактического воздействия на организм человека. Однако необходимо помнить о возможных отрицательных эффектах, которые могут проявляться в виде раздражения кожи и слизистых, слезотечения, чихания, кашля, головокружения, сердцебиения, непереносимости запаха. Поэтому работа с эфирно-масличным сырьем и эфирными маслами должна проводиться с соблюдением техники безопасности как при контакте с кожей, так и при ингаляционном воздействии, особенно таких растений, как багульник, борщевик жгучий, коричное дерево, лавровишня, сирень, черемуха.

    Терпены — химические соединения, углеводороды, молекулы которых состоят из атомов двух элементов — углерода и водорода. Терпены быстро испаряются (высокая летучесть), легко окисляются и распадаются, поэтому эфирные масла с большим содержанием терпенов не подлежат хранению более одного года. Названия веществ из группы терпенов оканчиваются на -ен.

    Монотерпены находятся почти во всех эфирных маслах и могут оказывать следующие биологические действия: антисептическое (антибактериальное, противогрибковое, противовирусное), отхаркивающее, мочегонное.

    Несмотря на то что терпены считаются довольно безопасными, они могут раздражать кожу и слизистые оболочки, у чувствительных лиц вызывать аллергические реакции. Особенно часто возникают аллергические реакции на присутствие д-3-карена (сосновое, пихтовое масла).
    Цитрусовые эфирные масла содержат большое (до 90%) количество d-лимонена, использовать их надо в разведенном виде и с осторожностью, особенно лицам с чувствительной кожей.
    Терпен бергамотен (5-метоксипсорален), также содержащийся в цитрусовых эфирных маслах, повышает чувствительность кожи к солнечному свету и ультрафиолетовым лучам, что может вызвать потемнение кожи и ожоги (фотосенсибилизирующее и фототоксическое действие). Поэтому не рекомендуется использовать его перед выходом на солнце или перед посещением искусственного солярия.

    Терпен камфен, содержащийся в эфирных маслах камфоры, можжевельника, сосны, раздражая паренхиму почек, усиливает мочеотделение, поэтому не рекомендуется применять эти масла при нефритах.

    Сесквитерпены(полуторатерпены) более устойчивы к окислению и менее летучи, чем монотерпены. Типичными представителями сесквитерпенов являются азулен (тысячелистник, полынь), хамазулен (ромашка), кариофиллен (гвоздика). Сесквитерпены обладают антисептическим действием, останавливая рост бактерий, вирусов, грибков или убивая их, оказывают обезболивающее, противовоспалительное действие, способствуют снятию или уменьшению спазмов и тем самым снижению артериального давления, успокаивающе действуют на центральную нервную систему.

    Терпеноиды — это химические соединения, содержащие, кроме углерода и водорода, кислород. К таким соединениям относятся спирты, альдегиды, эфиры (простые и сложные), кетоны, фенолы, кислоты и окислы.

    Спирты — наиболее часто встречаемое соединение в эфирных маслах. В зависимости от пространственного строения молекулы (стереометрии) они делятся на монотерпенолы, сескви- и дитерпенолы. Спирты диффузны, легко испаряются, часто их аромат является ведущей нотой в характеристике запаха эфирного масла. Названия спиртов имеют окончание -ол.
    Спирт гераниол характеризует запах герани, он также входит в состав эфирных масел розы, пальмарозы, цитронеллы и др.

    Линалоол, имеющий в чистом виде запах ландыша, привносит в характеристику аромата тонкую цветочную ноту. Он содержится в эфирных маслах розы, герани, кориандра, лаванды, мускатного шалфея и др.

    Запах ментола невозможно перепутать ни с каким другим, он тесно связан с мятой, присутствует также в небольшом количестве в гераниевом масле. Лавандулол, несущий тонкий аромат лаванды, входит в состав многих эфирных масел.

    Биологическое действие спиртов. Спирты в составе эфирных масел не только привносят своеобразность аромата, но и способствуют проявлению антисептической активности в борьбе с бактериальной и вирусной инфекциями, оказывают обезболивающее, анестезирующее, а также диуретическое (мочегонное) и тонизирующее действие, способствуют стимуляции иммунной системы, регулируют гормональную деятельность.

    Весьма важно отсутствие токсичности, поэтому эфирные масла с преимущественным содержанием спиртов относительно безопасны.

    Альдегиды — это химические соединения, содержащие карбонильную группу в конце углеводородной цепочки, легко окисляются, чем объясняются их активные свойства, например антисептические. Высокая антисептическая активность альдегидов направлена на бактерии, вирусы, патогенные грибки, паразитов.

    Биологическое действие альдегидов: антисептическое, расслабляющее (релаксирующее), противовоспалительное, противоспазматическое, жаропонижающее. Альдегиды в больших концентрациях могут оказывать раздражающее действие на кожу и слизистые оболочки, у чувствительных лиц вызывать аллергические реакции. Поэтому требуется особая осторожность в использовании эфирных масел, содержащих большое количество альдегидов. Не рекомендуется использовать такие масла без контроля врача, особенно для терапии детей и лиц с аллергическими реакциями.

    Никогда не наносите на кожу и слизистые в неразбавленном виде эфирные масла с высоким содержанием альдегидов.

    В некоторых эфирных маслах довольно много альдегидов: в коричном из коры — до 75% (коричный альдегид), в лемонграссовом — до 70% (цитраль). Названия альдегидов имеют окончание -аль.

    Альдегид цитраль содержится также в эфирных маслах цитрусовых (апельсина, лайма, лимона, мандарина, грейпфрута), кубебовом (литзея кубеба); цитронеллаль — в эфирных маслах цитронеллы, лимонного эвкалипта; бензойный альдегид — в эфирных маслах стиракса, пачулевом масле.

    Эфиры — это химические соединения, содержащие кислотные радикалы, которые обеспечивают их биологическую активность. Эфиры содержатся в большинстве эфирных масел, их присутствие придает аромату масел фруктовую ноту и оттенки сладостей. Эфиры малотоксичны и относительно безопасны. В международной классификации названия эфиров имеют окончание -aт.
    Эфир бензилбензоат с сильным цветочным и легким фруктовым запахом содержится в эфирных маслах крупноцветкового жасмина, иланг-иланга, туберозы и многих других.

    Эфир фенилэтилтиглат с приятным травянисто-цветочным запахом содержится в эфирных маслах алжирской герани и розы.

    Эфир куминилацетат со свежим фруктовым запахом, с оттенками запаха бергамота содержится в эфирном масле багульника.

    Биологическое действие эфиров разносторонне, но ведущими являются расслабляющее, спазмолитическое, противовоспалительное, согревающее и успокаивающее. За счет тесной связи с органическими кислотами эфиры обладают ранозаживляющим, противогрибковым эффектом и проявляют антипаразитарные свойства.

    Высокое содержание эфиров в эфирном масле может вызывать раздражающее действие на кожу и требует осторожности и соблюдения допустимых концентраций. Например, эфирное масло римской ромашки (Anthemis nobilis) содержит до 80% эфиров, применяется для ароматерапии в максимальной концентрации 2% при нервном напряжении, депрессии, подагре, различных спазмах.

    Эфирное масло истинной лаванды содержит 46—48% линалилацетата и около 3% лавандулилацетата и обладает выраженной ранозаживляющей активностью, успокаивающим и расслабляющим действием.

    Кетоны представляют собой химические соединения, содержащие карбонильную группу в середине углеводородной цепи. Существуют кетоны ароматические, ненасыщенные, оксикетоны и насыщенные (гексан).

    Биологическое действие кетонов разнообразно: антисептическое (особенно противогрибковое), ранозаживляющее, обезболивающее, противовоспалительное, жаропонижающее. Изучено также возможное влияние кетонов на свертываемость крови — снижая ее, они оказывают антикоагулирующее (противосвертывающее) действие; кетоны обладают муколитическим (стимулируют выработку слизи), липолитическим (растворяют жиры), седативным (успокаивающе действуют на нервную систему) эффектами. При всех положительных свойствах кетонов необходимо отметить и их возможное токсическое действие.

    Ароматерапевт из Германии доктор Д. Вабнер на основании результатов исследований предложил классификацию эфирных масел сильного действия, основанную на их химическом составе и токсикологических свойствах.

    Было отмечено, что эфирные масла с высоким содержанием кетона могут вызывать побочные отрицательные действия: нейротоксичность (негативно влияют на функции нервной системы), эмбриотропный эффект (опасны во время беременности), гепатотропный эффект (нарушают функцию печени).

    Такими свойствами обладают эфирные масла с высоким содержанием кетона:

    Иссопа - Hyssopus officinalis - пинокамфон
    Лаванды ковшиковой - Lavandula stoechas - камфора
    Мяты болотной - Mentha pulegium - гтулегон
    Полыни горькой - Artemisia absinthium - туйон
    Полыни обыкновенной - Artemisia vulgaris - туйон
    Руты - Ruta graveolens - леонилкетон
    Туи - Thuja occidentalis - туйон

    С осторожностью рекомендуется применять эфирные масла со средним содержанием кетона:
    Камфорного дерева Cinnamonum camphora камфора Лаванды широколистной Lavandula latifolia камфора до 14% Шалфея лекарственного Salvia officinalis туйон Относительно безопасны эфирные масла с низким и минимальным содержанием кетона:

    Бессмертника - Helichrysum italicum - италидон
    Ветиверии - Vetivera zizanoides - ветивон
    Кедра атлантического - Cedrus atlantica - атлантон
    Мяты перечной - Mentha piperita - ментон
    Розмарина (вид campher) - Rosmarinus officinalis - камфора
    Розмарина (вид veteran) - Rosmarinus officinalis - вербенон
    Эвкалипта (вид dives) - Eucalyptus dives - криптон
    Эвкалипта (вид polibractea) - Eucalyptus polibractea - пиперитон
    Эвкалипта шаровидного - Eucalyptus globulus - пинокарвон

    Названия кетонов оканчиваются на -он.

    Фенолы
    — циклические соединения, содержащие гидроксильную группу ОН. Фенольные соединения, в ароматическом кольце которых имеется больше одной гидроксильной группы, называются полифенолами. Число природных фенольных соединений растительного происхождения велико, и функции их многообразны. В составе эфирных масел они считаются наиболее опасными по реактивности компонентами. Эфирные масла с большим содержанием фенолов при неправильном использовании могут вызывать токсические реакции — головокружение, общую слабость, раздражение кожи и слизистых оболочек дыхательных путей, расстройства дыхания, коллапс, аллергические реакции, а при хронической интоксикации могут оказывать гепатотропное и нейротоксическое действие, стимулировать рост опухолей. В то же время грамотное, профессиональное использование эфирных масел фенольной группы позволяет решать большое количество проблем с нарушением здоровья.

    Биологическое действие фенолов: им свойственна высокая антисептическая, антибактериальная, бактерицидная (в отношении вегетативных форм микроорганизмов), антивирусная, антипаразитарная, антигрибковая активность.

    Существует понятие «фенольный коэффициент», показывающий антисептическую активность эфирных масел по сравнению с фенолом. Эфирным маслам с высоким содержанием фенолов свойственно оказывать антисептическое (противоинфекционное), иммуностимулирующее, противоопухолевое, спазмолитическое, антисклеротическое, диуретическое, муколитическое, отхаркивающее и прижигающее действия, а также действие, стимулирующее нервную систему и пищеварение.

    Названия фенолов оканчиваются на -ол.

    Эфирные масла с высоким содержанием фенола:

    Гвоздики (из листа) - Syzygium aromaticum - эвгенол
    Душицы обыкновенной - Origanum vulgaris - карвакрол
    Чабера - Satureja var. spec. - карвакрол, тимол
    Чабреца (тимьяна) - Thymus vulgaris - тимол, карвакрол

    Эфирные масла чабера, гвоздики из листьев и бутонов, корицы из коры, душицы и чабреца, содержащие большие концентрации фенола и альдегида, раздражают кожу.

    Окислы.
    Изучение свойств окислов, в частности 1,8-цинеола (эвкалиптол) в эвкалиптовом эфирном масле и во многих других, подтверждает, по мнению Г. Фенароли (Fenaroli, 1963), катализирующую активность, то есть усиление биологической активности других компонентов эфирных масел, особенно терпенов. Эфирные масла, содержащие эвкалиптол, обладают антисептической активностью (антибактериальной, антивирусной) и являются прекрасными средствами профилактики воздушно-капельных бактериальных и вирусных инфекций. Отмечено омолаживающее действие эфирных масел, содержащих цинеольную группу. Экспериментальные биохимические исследования позволили объяснить это свойство: в процессе биотрансформации 1,8-цинеол образует в организме различные формы гиалуроновой кислоты, которая препятствует обезвоживанию и высыханию биологических тканей, стимулирует обновление клеток.

    К этой группе относятся эфирные масла, содержащие 1,8-цинеол в количестве (%): эвкалиптовое 60—80, майорановое 64—72, миртовое 30, кардамо¬новое 27—40, розмариновое 17—55 и др.

    Лактоны
    представляют собой внутренние эфиры оксикарбоновых кислот. Биологическое действие лактонов объясняется свойствами кислот и эфиров; они оказывают противовирусное, противогрибковое, муколитическое, отхаркивающее, жаропонижающее, седативное (успокаивающее) действие.

    Кумарины и фурокумарины
    — природные соединения, в основе которых лежит соединение бензольного и пиронового колец (кумарины) и фуранового кольца (фурокумарины). Кумарины наиболее типичны для растений семейств зонтичных (корни и семена дягиля), рутовых (кожура цитрусовых), бобовых. Накапливаются кумарины в основном в корнях, коре и плодах и в меньших количествах в листьях и стеблях. Наиболее значима фотосенсибилизирующая активность фурокумаринов — повышение чувствительности к солнечному свету и ультрафиолетовым лучам. Фотосенсибилизация проявляется не только в потемнении кожи, но и в возникновении ожогов и фототоксических реакций у лиц с чувствительной кожей. Ряд кумаринов и фурокумаринов оказывает бактериостатическое и антигрибковое действие. Выявлена противосвертывающая (антикоагулирующая) и некоторая противоопухолевая активность ряда фурокумаринов.

    Фотосенсибилизирующее действие эфирных масел из кожуры цитрусовых обусловлено наличием бергамотена (5-метоксипсоралена): в бергамотовом масле — 0,3%, апельсиновом — 0,06%, лаймовом (лиметт) — 2,5% (в масле, полученном прессованием) и 0,5% (в полученном водно-паровой дистилляцией), лимонном — 0,4%.

    Эфирные масла как липофильные системы (растворяющиеся в липидах крови и лимфы) не имеют барьеров для проникновения во все органы, ткани и клетки. Для них проницаемы и плацентарный, и гематоэнцефалический барьеры (см. схему).

    В связи с этим необходимо прежде всего рассказать о противопоказаниях.

    ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ

    Несмотря на то что во многих публицистических книгах об эфирных маслах и ароматерапии рекомендуется использование эфирных масел беременными, делать этого не стоит. Многие эфирные масла могут вызвать прерывание беременности или отрицательно повлиять на плод.

    1. Беременность является противопоказанием к самостоятельному использованию эфирных масел. Особенно опасны в этом случае эфирные масла из таких растений, как иссоп, кипарис, кориандр, корица, лаванда, майоран, мелисса, можжевельник, мята, петрушка (семена), полынь горькая, полынь обыкновенная, ромашка, рута душистая, тимьян, туя, фенхель, шалфей.

    2. Многие эфирные масла оказывают влияние на гормональную систему, что при использовании под контролем врача позволяет решить немало проблем со здоровьем. Но самостоятельное применение, особенно для детей, не рекомендуется. Лечебные и профилактические мероприятия для детей может назначать только врач.До полового созревания не рекомендуется самостоятельное применение эфирных масел из таких растений, как анис, герань, душица;, жасмин, иланг-иланг (кананга одората), иссоп, кардамон, кипарис, корица, мелисса, можжевельник, мята, нероли, роза, сандал, тимьян, шалфей лекарственный, а также из смолы ладана и мирры.

    3. Лицам, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, следует проконсультироваться у врача по поводу применения эфирных масел. Лицам, перенесшим инфаркт миокарда и страдающим стенокардией, нельзя использовать эфирные масла сосны и пихты. При тяжелой гипертонической болезни (повышение артериального давления) не рекомендуется самостоятельно применять эфирные масла базилика, можжевельника, мяты. Лицам с пониженным артериальным давлением не рекомендуются эфирные масла иланг-иланга (кананговое), лимона, мелиссы, чайного дерева.

    4. Тжелые заболевания почек — нефроз, нефрозонефрит, осложненный пиелонефрит — являются противопоказаниями для использования эфирных масел можжевельника, тимьяна, сосны.

    5. При эпилепсии и судорожной настороженности нельзя использовать эфирные масла базилика, розмарина, тимьяна, шалфея лекарственного.

    6. При приеме препаратов йода и железа не следует применять эфирное масло лаванды.

    7. Эфирные масла, содержащие кумарины и фурокумарины, повышают чувствительность кожи к солнечным лучам и ионизирующему излучению, что может вызвать ожоги, фотодерматиты и фототоксические реакции, поэтому эфирные масла апельсина, бархатцев, бергамота, грейпфрута, дягиля, зверобоя, лаванды, лайма (лиметта), лимона, мандарина нельзя наносить на кожу за три часа до выхода на солнце.

    8. Нельзя самостоятельно, без консультации с врачом использовать эфирные масла сильного действия: анисовое, листьев бэй, гвоздичное из листьев, иланг-иланговое, имбирное, иссоповое, камфорное, кардамоновое, кедровое, коричное из коры, лаванды ковшиковой, лемонграссовое, перечное, пижмовое, пиментовое, полынное, рутовое, тимьяновое, тминное, туевое, тысячелистниковое, фенхелевое, чаберовое, чайного дерева, шалфейное (лекарственного), эвкалиптовое.

    Эти предостережения связаны с наличием в перечисленных эфирных маслах высокого содержания кетонов или фенолов. Бесконтрольное применение этих эфирных масел в неправильных дозировках может вызвать побочные реакции: нейротоксичность (негативное влияние на функции нервной системы), эмбриотропный эффект (опасны во время беременности), гепатотропный эффект (нарушение функции печени).

    9. Все эфирные масла перед применением на кожу или для ингаляции должны быть протестированы на индивидуальную чувствительность. Особенно рекомендуется провести накожный тест эфирных масел из листьев гвоздики, душицы, коры и листьев коричного дерева, цитронеллы, чабера, чабреца (тимьяна), поскольку они могут вызвать раздражение.

    Для проведения теста разведите в 1 мл жирного масла (кукурузного, оливкового и др.) 1 каплю эфирного масла. Нанесите на область запястья 1—2 капли смеси, слегка вотрите и понаблюдайте за состоянием кожи в течение суток. Если не наблюдается покраснения, зуда, отека, то спокойно можно использовать данное эфирное масло в такой концентрации.

    Обязательным условием для использования эфирных масел является индивидуальная обонятельная оценка: запах должен быть приятным, не вызывающим раздражения слизистых оболочек носа и дыхательных путей. Для тестирования нанесите 1 каплю эфирного масла или композиции (смеси) из эфирных масел на лист бумаги и вдохните аромат несколько раз. Оцените свое состояние в течение 10—20 минут.

    Ароматерапевт Г. Булла пишет: «Запахи приносят вдохновение, здоровье и внутреннюю гармонию. Их действие может быть волнующим и освежающим, успокаивающим и расслабляющим. С помощью запахов вы избавитесь от гнева, отвлечетесь от забот, освободитесь от страха и боли».
    Известный французский врач Ж. Вальне, посвятивший многие годы изучению лечебных свойств эфирных масел и лекарственных растений, приветствовал решение Всемирной организации здравоохранения о возрождении традиционной медицины (1983). Он говорил, что «будучи долгие годы в забвении, ароматические эфирные масла, по мнению многих исследователей и врачей, сегодня вновь становятся звездами терапевтического небосклона».

    Накоплен большой опыт использования эфирных масел в целях профилактики и лечения различных болезней, улучшения эмоционального состояния. Расцвет и популярность в наши дни ароматерапии — удивительно приятного метода лечения и профилактики — результат объединения опыта, накопленного с древнейших времен, и современных научных знаний.

    Длительное время советскими учеными проводились исследования по использованию эфирных масел для создания благоприятной среды в космических кораблях и на подводных лодках, для повышения иммунной защиты, для профилактики возникновения заболеваний. Сейчас результаты этих уникальных работ становятся доступными. Выходят в свет научные и популярные труды одного из руководителей исследований профессора В. В. Николаевского.

    Главным преимуществом использования эфирных масел является регулирующее воздействие — когда лечится не отдельный орган, а весь организм в целом. Лечебное и профилактическое воздействие достигается чрезвычайно малыми концентрациями.
    Использование эфирных масел оказывает положительный эффект за счет включения в организме механизмов саморегуляции, что позволяет предупредить болезнь, а при хронических формах добиться стойкого улучшения здоровья.

    Распространенные в воздухе летучие частицы (фракции) эфирных масел, попадая в организм, могут оказывать следующие воздействия:

    • выраженная антибактериальная, противовирусная и противогрибковая активность эфирных масел позволяет конкурировать с химическими антисептиками (антибиотиками, сульфанил-амидными препаратами), поскольку многие эфирные масла обладают более выраженными антисептическими свойствами, превышающими аналогичные свойства фенола (карболовая кислота):

    нероли в 5,5 раз,
    герани в 6,5 раз,
    гвоздики в 8,5 раз,
    фенхеля в 13 раз,
    тимьяна в 25 раз,
    душицы в 25 раз;

    • повышают сопротивляемость организма к болезням и стрессам, стимулируют иммунитет;
    • нормализуют состояние клеток организма;
    • оказывают регулирующее действие на ферментные системы: нормализуют их активность, улучшают обмен веществ;
    • влияют на жировой обмен, обладают антисклеротическим действием. В концентрации 0,1—0,2 мг на 1 мі вдыхаемого воздуха уменьшают склеротические проявления, оказывают антиоксидантное действие;
    • способствуют оздоровлению внутренней среды организма, уменьшению риска аллергизации и повышению сопротивляемости организма различным заболеваниям и вредным факторам окружающей среды;
    • активизируют обменные процессы в печени, стимулируют работу почек, то есть способствуют естественному очищению организма от ядов.

    При всех положительных моментах терапевтического действия эфирных масел надо четко помнить принцип «не навреди». Применение эфирных масел требует знаний допустимых доз и концентраций, показаний и противопоказаний. Поэтому перед использованием эфирных масел желательно обратиться к врачу, тем более что в наше время многие медики признают и практикуют методы фитоароматерапии.

    Необходимость такой консультации связана еще и с тем, что многие эфирные масла обладают широким спектром действия, поскольку содержат большое количество разнообразных биологически активных веществ. Создавая нужную композицию (смесь) эфирных масел, надо опираться на знания их сочетаемости не только по характеру запаха, но и по воздействию на организм. Таким образом, созданные композиции должны обладать необходимыми качествами, эффективностью, надежностью и безопасностью.

  2. #2
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    441

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от bella
    Я еще так далеко в эти дебри не залезала, кстати, не так уж и много всяких там составляющих, они только варьируются, а так их ограниченное количество.
    Белла, насчет "немного" компонентов, это не так. В одном эфирном масле содержатся сотни и сотни компонентов. Указываются просто самые основные. Те, которых больше. В общем по разным параметрам.
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  3. #3

    Регистрация
    02.12.2005
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    5967
    Вес репутации
    101

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от bella
    не так уж и много всяких там составляющих, они только варьируются, а так их ограниченное количество.
    ну да, всего 600-700 компонентов в каждом масле, мелочи

  4. #4

    Регистрация
    03.10.2005
    Сообщений
    6211
    Вес репутации
    100

    По умолчанию

    Тем не менее, свойства этим маслам придают основные. И они все к тому же классифицируются по группам, как и все хим. соединения, потому важно понять это и дальше уже будет проще. Например, такая важная составляющая, как терпены, ну и т.д. Девочки, я в курсе того, о чем вы говорите. Но это не так страшно, на самом деле. Говорю же, что не всегда можно удовлетворить все желания!

  5. #5

    Регистрация
    02.12.2005
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    5967
    Вес репутации
    101

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от bella
    Тем не менее, свойства этим маслам придают основные.
    э-э, ну интересная постановка вопроса конечно. то есть с тем, что тот компонент который в масле преобладает влияет на свойства масла не поспоришь конечно, но считать что компоненты которых в эфирах мизер бесполезны... а для чего они там по Вашему? для массовки?

  6. #6

    Регистрация
    03.10.2005
    Сообщений
    6211
    Вес репутации
    100

    По умолчанию

    Думаю, что это разговор не этой темы и не стоит здесь эту дискуссию затевать. Я, Лен, читала об этом и ты прекрасно знаешь. Тем не менее, основные свойства маслам придают определенные компоненты. И лично меня они и волнуют. А про сложность запаха и почему он так постепенно раскрывается, я тоже читала, поверь мне! А также про то, почему никогда невозможно, видимо синтезировать масла, абсолютно точно отвечающие составу натуральных.

  7. #7
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    441

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от bella
    Тем не менее, свойства этим маслам придают основные. И они все к тому же классифицируются по группам, как и все хим. соединения, потому важно понять это и дальше уже будет проще. Например, такая важная составляющая, как терпены, ну и т.д. Девочки, я в курсе того, о чем вы говорите. Но это не так страшно, на самом деле. Говорю же, что не всегда можно удовлетворить все желания!
    Не понимаю, что будет проще?
    Значение имеют все компоненты. Основных (те которые указываются) грубо говоря (подчеркиваю ГРУБО говоря) процентов 50 в масле. А остальным 50 отказано что ли?
    Опять же например в лаванде есть лимонен и линалоол, они же есть в лемонграссе. Но что-то мне подсказывает, что свойства у этих масел не очень похожи, скорее совсем не похожи. Нет, вернее похожи по части антисептики например, но много пересекающихся свойств найти в них гораздо сложнее, чем не пересекающихся.
    Хотя че-то мы литьем воды занялись.
    Вернемся пожалуйста к теме. Не отвлекаем народ от основной задачи!
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  8. #8

    Регистрация
    02.12.2005
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    5967
    Вес репутации
    101

    По умолчанию

    Арти, можешь ещё раз в меня плюнуть но промолчать я не умею

    Цитата Сообщение от bella
    Тем не менее, основные свойства маслам придают определенные компоненты.
    определённые не значит преобладающие, бергаптена в бергамоте 0,2-2% но именно он делает бергамот самым фототоксичным маслом, а при удалении бергаптена теряется значительная часть полезных свойст этого масла - почему если его там меньше 1%? а мирра? я уже приводила этот пример в теме про фототоксичность - если смотреть по преобладающим компонентам, то именно мирра должна быть самым фототоксичным маслом, но она не только им не является, она еще и некоторыми солнцезащитными свойствами обладает

  9. #9

    Регистрация
    03.10.2005
    Сообщений
    6211
    Вес репутации
    100

    По умолчанию

    Не только количество составляющей определяет полезные или еще какие свойства. Например, в чайном дереве есть такое вещество, как цинеол, содержание которого варьируется может быть 2,5-3,5%, тогда никакой реакции на коже не будет и превышение этого процента може вызывать покраснение. Вот подобные вещи меня и интересуют, а также и основные составляющие, которые как не крути, свойства-то маслам придают, если глубже глянуть. А вообще об этом можно много, конечно, говорить, только почему вы решили, что этим только академия Наук занимается? Думаю, и пищевая промышленность, и медицина немножко рядом тоже стоят. Я частенько в сайтах по деревопереработке встречаю описания, например, ну и других. Так что много кто занимается.

  10. #10

    Регистрация
    02.12.2005
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    5967
    Вес репутации
    101

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от bella
    Например, в чайном дереве есть такое вещество, как цинеол, содержание которого варьируется может быть 2,5-3,5%, тогда никакой реакции на коже не будет и превышение этого процента може вызывать покраснение
    Белла, ну и о чём этот пример говорит? на мой взгляд о том, что нельзя рассматривать одельно взятый компонент в отрыве от всех остальных и только. того же цинеола в эвкалипте 60-90%, но если не мазаться в чистом виде, то и побочных эффектов не будет

    А вообще об этом можно много, конечно, говорить, только почему вы решили, что этим только академия Наук занимается? Думаю, и пищевая промышленность, и медицина немножко рядом тоже стоят. Я частенько в сайтах по деревопереработке встречаю описания, например, ну и других. Так что много кто занимается.
    упс, а академия Наук-то тут при чем?

  11. #11
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    441

    По умолчанию

    Очень прошу не переходить на личности, только конструктивно пожалуйста.

    Не только количество составляющей определяет полезные или еще какие свойства.
    О том и речь! И не только процентный состав, а и все остальные компоненты.

    которые как не крути, свойства-то маслам придают, если глубже глянуть
    Естественно. Как и все остальные компоненты. Примеры см. выше.

    только почему вы решили, что этим только академия Наук занимается? Думаю, и пищевая промышленность, и медицина немножко рядом тоже стоят. Я частенько в сайтах по деревопереработке встречаю описания, например, ну и других. Так что много кто занимается.
    Я вам больше скажу, этим и криминалисты занимаются, и еще много кто. Но речь не об областях применения, а о специалистах, которые для них эти заказы выполняют. А их единицы.
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  12. #12
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    441

    По умолчанию

    В тему. Пришла такая аналогия (по принципу как с аналогией масла-яд, мало - лечат, много - калечат). Вот есть речка. Основная составляющая которой всем понятна. Много там воды (основного компонента), и есть одна на всю речку бактерия чумы. Можно списывать ее со счетов, как ничтожно малую составляющую речки? И кто себя будет успокаивать этим аргументом, после того, как выяснится, что он болен чумой?
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  13. #13

    Регистрация
    03.10.2005
    Сообщений
    6211
    Вес репутации
    100

    По умолчанию

    Не один раз упоминались сертификаты качества. Для чего они нужны, с чем их едят и как их получить. Поскольку качество обеспечивается технологией производства, которая и служит для получения продукта определенного состава, думаю, поговорить можно об этих сертификатах качества как раз в этой теме.

    На самом деле это очень серьезно и получить сей документ не так просто. И еще. Это нам непонятно порой, зачем эта бумага, однако, предприятия, которые закупают продукцию для производства чего-то обязательно выберут именно то, что имеет этот самый сертификат.

    Сертификацией занимаются специальные организации. Процесс сертификации происходит примерно по одной схеме.

    Расскажу, как происходил этот процесс на нашем предприятии. Сначала подали заявку, приехали ребята и начали обследовать предприятие со всех сторон. Какое сырье, там в основном на предмет радиоактивного излучения, вредных примесей и всякой подобной ерунды. Методы контроля, аппаратура и т.д. Составили типа предписания. Смысл которого заключался в том, что Вы, ребята, конечно, хорошие и нам очень нравитесь, но у вас там не в порядке, здесь, тут чуть-чуть подправьте. Аппаратура нас ваша не устраивает, извольте новую закупить, ну и все в том духе. Одним словом, даем вам полгода на устранение этих недостатков. Дальше предприятие лихорадит полгода. Закупается оборудование, строятся электронные весы, установка по проверке на радиоактивность сырья, переоборудуется почти полностью химическая и механическая лаборатория, где устанавливаются новейшее оборудование, на котором делаются те самые хромотограммы, которые позволяют определить качественный и колличественный состав. Причем, под них даже пришлось усиливать фундамент здания. Думаю, позже как-нибудь можно будет сделать фотики и поподробнее поговорить про этот метод определения химического анализа. На самом деле это не так просто научиться разбираться в них. Там даже не так просто понять принцип. Ну да ладно. Продолжим про сертификацию.

    Итак, ребята ( на самом деле высококлассные специалисты в проверяемой области, которые обязаны держать марку, потому как если дадут сертификат, а будут всякие претензии к предприятию, с них будет первый спрос, причем, иногда это даже уголовные дела) приезжают через полгода и начинают проверять выполнение предписания. А дело в том, что если какой-то пункт не будет выполнен, ребята просто разворачиваются и уезжают, потому как работают они по графику и времени на уговоры и тому подобные нежности у них нет. Да, забыла сказать, что ребята из Германии, а они сами знаете, какие педанты. Потому этот период все тут ходили просто на ватных ногах. Ну хорошо. В основном все сделано, мелкие недостатки нашли все-таки. Разрешили готовиться к сертификации дальше. Пошли по оборудованию, персоналу, соответствия образования технологов, знания технологии в целом рабочими. Вообщем, умучили вконец. Я говорю серьезно. Весь народ ходил в обязательном порядке на курсы и сдавал экзамены. Опять же, здесь уже как бы Европа, потому еще и экология важна. Построили очистное оборудование, стоимость которого больше основного производства. Я к чему это все рассказываю, чтобы просто поняли, что это не дело даже одного года - получение сертификата. Это приведение всего предприятия в то состояние, при котором возможно стабильное
    получение желаемого качества. Когда вроде все привели в порядок. Это прошло года три, кажется, стали набирать данные о качестве полученного продукта. Тот самый хим. анализ и в нашем случае еще механика - прочностные характеристики. У нас производят все-таки металл. Все образцы хранятся в надлежащем порядке, в соответствующих условиях, все данные также хранятся, кто что делал (хим. анализ), аттестовывал продукцию согласно всех этих анализов, все с подписями конкретных людей, так что если что случится - обязательно найдут всех. Да, еще. Существует обязательная маркировка, по которой можно понять, что это именно наш продукт и ни чей иной. Собирали эти данные тоже где-то с год или полтора. Потом анализировали. Это всякие отклонения, ошибки. Потом проверяли выборочно результаты, делали свой анализ. Одним словом, есть всякие методики проверки и оценки квалифицированности работы.
    Ну вот наконец сертификат получен. Думаете все? Как бы не так. Эти ребята, которых зовут у нас в обиходе "комиссары" приезжают и будут приезжать теперь регулярно. Мы у них "под колпаком". Они будут бдить, чтобы мы внедряли и дальше самые современные методы производства, не останавливались на достигнутом, совершенствовались, обновляли оборудование, вовремя его проверяли и получали опять-таки сертификат , разрешающий эксплуатировать это оборудование дальше или заменять на новое. А если слушаться не будем, бумажку заберут.
    Так вот покупатели нашего продукта в первую очередь интересуются этим самым сертификатом, потому что зачем им содержать такую солидную базу для проверки качества. Это же таких денег стоит, а качество с них будут спрашивать дальше по цепочке, вплоть до того, что государство просто может не разрешить без подобного сертификата продавать произведенный продукт.
    Такие сертификаты предприятия на сырье приходят к нам, прикрепленные к дорожным документам. Они напечатаны на гербовой бумаге. Один раз пропал, как сейчас помню, на смолу, на целую партию. Шума было! Вообщем, всю партию просто не могли дальше испльзовать. 17 цистерн. Куда-то дели, конечно, но в основном производстве уже ни-ни, потому как дубликаты этих самых сертификатов не выдаются. Теперь эти сертификаты приходят с курьерской почтой, за что, естественно, приходится дополнительно платить. А что делать?

    Вот примерно как получается эта самая бумажка. И принцип, поверьте, везде един.

  14. #14
    Аватар для Дартюша
    Регистрация
    17.08.2006
    Адрес
    Зазеркалье
    Сообщений
    108
    Вес репутации
    37

    По умолчанию

    Состав эфирных масел еще очень зависит от метода получения. Ну это все знают. Но говорят, например, что э.м. получено методом паровой дистилляции. Прекрасно, но паровая дистилляция бывает быстрой и медленной. При медленной паровой дистилляции выход э.м. меньше, чем при быстрой, но эти эфирные масла более полносоставны. При быстрой э.м. получается более бедным по составу. Так вот ароматерапия должна работать с полносоставными эфирными маслами, а более бедные э.масла могут использоваться в пищевой, парфюмерной, мед промышленности. Но как оценить состав масла, не делая при этом газохроматографический анализ? Ароматерапевт нам сказала, что лучшим прибором явл. наш нос. Чем более полносоставно э.м., тем больше оттенков мы воспринимаем, запах получается более "колючим" что ли, что говорит о наличии большого количества пиков на хроматограмме. А если э.м. воспринимается таким обтекаемым, неподвижным, то оно получено методом быстрой паровой дистилляции, либо вообще синтетическое (т.к. пока никто еще не в состоянии синтезировать полносоставное э.м.)
    злая шабака

  15. #15

    Регистрация
    03.10.2005
    Сообщений
    6211
    Вес репутации
    100

    По умолчанию

    Да, действительно, зачем нужно дорогостоящее оборудование. Нюхнул и определил.

  16. #16
    Аватар для Дартюша
    Регистрация
    17.08.2006
    Адрес
    Зазеркалье
    Сообщений
    108
    Вес репутации
    37

    По умолчанию

    Можете поверить, что это не треп. Я в какой-то темке уже писала, как на семинаре Кожевниковой мы сравнивали розоваое дерево ПВ, Ириса и Стикса. И... как говориться почувствуйте разницу. Лучшим оказалось ирисовское, как не странно. А после первых двух стиксовское казалось просто мерзким, без преувеличения. Так что если есть возможность советую посетить семинар Кожевниковой 25-27 августа, тогда, возможно, вашей иронии поубавится.
    злая шабака

  17. #17

    Регистрация
    03.10.2005
    Сообщений
    6211
    Вес репутации
    100

    По умолчанию

    Я не иронизирую, просто это немного разные темы. Обоняние у меня очень острое, я чувствую масла и понимаю, что Вы хотели сказать. Однако меня, например интересует химия еще с тай точки зрения, что, узнав основные составы масел, можно не искать в таблицах сочетаемые и не сочетаемые масла, а знать это, исходя из него. Ведь существует законы, позволяющие понимать это.

  18. #18
    Аватар для Дартюша
    Регистрация
    17.08.2006
    Адрес
    Зазеркалье
    Сообщений
    108
    Вес репутации
    37

    По умолчанию

    Ну это, конечно, очень интересно, но не будете же вы, покупая новое эфирное масло, делать каждый раз хроматограмму, ведь даже э.м. одной фирмы могут иметь разброс (в определенных пределах) по составу. Вот почему еще я вам советовала сходить на эти семинары, в этот раз как раз одной из тем будет правила составления смесей. К сожалению я в этот раз не смогу пойти, а то бы с удовольствием поделилась инфой.
    злая шабака

  19. #19

    Регистрация
    03.10.2005
    Сообщений
    6211
    Вес репутации
    100

    По умолчанию

    Дартюша, спасибо за совет, но вряд ли я могу им воспользоваться, так как не живу в Москве. Но я не один раз была на подобных и уверяю Вас, что погуляв по интернету Вы с лихвой восполните информацию, которую там дают. Хромотограмму Вы не будете делать, конечно, но и на обоняние только не стоит надеяться, потому лучше набрать больше информации о фирмах и тогда делать свои выводы, ведь не так много фирм, реализующих именно качественные масла. А я уже свои выводы сделала.

  20. #20
    Аватар для Дартюша
    Регистрация
    17.08.2006
    Адрес
    Зазеркалье
    Сообщений
    108
    Вес репутации
    37

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от bella
    Дартюша, но и на обоняние только не стоит надеяться, потому лучше набрать больше информации о фирмах и тогда делать свои выводы, ведь не так много фирм, реализующих именно качественные масла. А я уже свои выводы сделала.
    Естессно, но я стала относиться к э.м. известных фирм еще более критически В подробности вдаваться не буду, т.к. каждый вправе иметь собственное мнение и пользоваться, тем, чем он считает нужным. "У каждого свой вкус, кто любит арбуз, а кто свиной хрящик"(С)
    злая шабака

Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •