Кокосовое масло

[Helga]

из одного средненького кокоса получилось максимум 5мл маслица

Хм, маловато будет. У меня всегда 40 мл (+- 10 туда-сюда). Может, кокос не свежий?

[Альтена]

Да может, конечно, и несвежий. Интересно, а никто не пробовал его (кокос) соковыжималкой измельчать? У меня пока блендера нет, поэтому, я думаю, загвоздка с малым выходом масла именно в способе измельчения- я его мясорубкой

[Sunnyel]

не-е, я когда делала тоже мясорубкой измельчала - но у меня не мало было масла, сейчас уже точно не помню сколько, но если важно, то можено посмотреть в этой же теме раньше - вроде писала

[nvn]

Купила я себе недешевый шампунь с маслом Макассар. Типа жители Молуккских островов употребляют его веками, и лысых среди них нет.
Так вот Макассар - это оказывается Кокос. А какое красивое название! Думала, что масло какое-то необыкновенное. А ведь на коробке кокосик нарисован.
Но шампунь все равно хороший, брала такой когда-то. И масло кокосовое люблю.

[beatriche]

Бегу за кокосом .Кстати на скиндокторе, они тоже опитсывают приготовления масла кокоса в дом условиях для волос

[Алина]

У меня такой вопрос: вы горячей водой заливаете стружку?!
И еще: а готовая, магазинная стружка не пойдет?!

[Sunnyel]

Алина, вряд ли в магазинной стружке осталось много масла и других полезных веществ - её же как-то сушат или может ещё как-то обрабатывают

[Алина]

Жаль, хотелось себе жизнь облегчить
А на счет воды: горячей, чтобы масло быстрее выделилось? Или простой, комнатной?

[Sunnyel]

на счёт температуры воды - масла не рекомендуют нагревать выше 60°C, так что и вода должна быть не выше этой температуры, а ещё лучше такой температуры, что бы можно было её потрогать не ошпарившись

[Алина]

Так я и думала, что не комнатной! Значит терпимо-теплой...

[Sunnyel]

Алина, температура плавления кокосового масла где-то 23-25°С, так что вода должна быть хотя бы немного теплее этой температуры - что бы содержащееся в Вашем кокосе масло растаяло

[Улыбашка]

А кто-нить подскажет, в чем лучше хранить кокосовое масло? Можно ли в пластиковой баночке? А то из стеклянной бутылочки оч.трудно уже выковыриывать стало его...

[freu]

У меня кокосовое масло от ИКАРОВ именно в пластиковой баночке. А что ему сделается? оно все равно застывает.

[Arti]

Можно, конечно. Это ж не эфирное масло.

[Bellabel]

У меня кокосовое масло изначально было в пластиковой баночке. Очень хорошее масло надо сказать

[Линок]

У меня тоже Икаров в пластиковой баночке кокосовое масло, очень ему хорошо там, сколько раз его для оттаивания на батарею ставила и вроде ничего не пропало.
А вот виноградная косточка в пластиковой баночке как-то плохо пахнуть стала(всего пол-года как купила) А в холодильнике хранила.

[Natalia313]

Кто-нить может подсказать новичку (не могу все 14 стр. этой темы одолеть, может уже и обсуждалось - тогда сорри) - меняются ли свойства кокосового масла после растаивания и повторного застывания?

[Sunnyel]

Наталья, если оно у Вас при комной температуре растаило, то не меняются.

[Arti]

Если вы его кипятить не будете, то нет. Нежелательно, конечно, все время температурный режим менять. Лучше часть брать, топить и делать с ней все, что надо.

[Natalia313]

Sunnyel, Arti - спасибо.
Растаяло, когда стояло рядом с батареей, но не кипело
Вообще, его даже замерзшим довольно удобно ковырять из баночки - сразу тает в руках, так что лучше хранить в холодильнике, да?