Быстрые рецепты

**Agent** · 07.09.2009, 12:07

Рецепт с бородой , но все же напишу, потому что сильно быстрая и вкусняцкая пицца получается за 10 минут

Для теста:
4 ст.л. маойнеза
4 ст.л. сметаны
2 яйца
по рецепту 9 ст. л. муки, но если яйца слишком маленькие, то обычно хватает и семи ложек.
Замешиваем тесто примерно такой консистенции ( не сильно жидкое и не сильно густое):

Выкладываем его на предварительно смазанную сливочным маслом сковородку( я сразу же ставлю её на медленный огонь, а потом начинаю резать оставшиеся ингредиенты), и на него начинку. Кетчупа и майонеза много класть не надо, иначе раскиснет вся основа в итоге.

Через 10-15 минут пицца готова.

**Elga** · 07.09.2009, 12:25

Agent, выглядит очень аппетитно! Я правильно поняла, что все одновременно готовится на плите и в духовку ставить не надо?

**Agent** · 07.09.2009, 12:27

Elga , да, прям на огонь ставится, самый минимальный, и накрывается крышечкой. Никакой духовки не нужно.

**Irina Schmidt** · 07.09.2009, 17:47

А я делаю такую экономную Экспресс-пицца, тоже очень вкусная печется быстро, сьедается тоже быстро. Пеку ее часто, но сделать фото не получалось и на плите не побовала. Делаю всегда двойную порцию, получается целый протвень.

Яйца — 2 шт
Мука — 1,5 стак.
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода (не гасить) — 0,5 ч. л.
Начинка - любая по вкусу (моя простая: ветчина или салями, помидоры, сыр)
Компоненты для теста взбиваем миксером. Тесто получается как сметана, жидкое. Выливаем в смазанную маслом форму, сверху начинку и в духовку при 200 10-15 мин.

**Zax** · 15.09.2009, 14:52

Свежий помидор нарезаем на кусочки, добавляем соленые каперсы, орегано, базилик, оливковое масло и чуть-чуть концентрированного бальзамического уксуса
Я гнотовил, Итальянцы хвалили!

**netozka** · 14.10.2009, 14:55

Берем куриную грудку (без костей), разрезаем вдоль, заливаем маринадом (1:1 соевый соус и вода), так чтоб грудки покрывал, забываем про них на 2-3 часа, потом достаем, промокаем и жарим как отбивные (можно в панировочных сухарях, в кунжуте, в яйце, кляре). У меня всегда гадают, что это за мясо.

**Marmalade** · 14.10.2009, 15:50

Горячие рулетики из лаваша.
Режем лист лаваша на прямоугольные кусочки, плавленный сырок на брусочки, зелень - мелко крошим. В каждый листок лаваша заворачиваем по кусочку сырка и щепотке зелени, сворачиваем рулетом, обжариваем в горячем масле, со всех сторон - это очень быстро.

**татьянаст** · 14.10.2009, 16:36

Marmalade ,я люблю такие горячие рулетики,но не из лаваша,он у меня три дня переваривается. можно его заменить чем-нибудь другим? делала с чиабатой очень понравилось, с чем бы еще сделать.

**JanaTX** · 14.10.2009, 21:29

татьянаст питу можно набить чем-нибудь и погреть или так есть

**Marishka** · 14.10.2009, 22:09

На тему питы. Я люблю в нее набить майонеза, помидор, петрушки (или кинзы), а если есть, то еще и тархуна и сыра. Вредно, конечно, но зато вкусно, быстро и сытно. Для облегчения процесса набивания на 30 секунд ее запихиваю в микроволновку, она надувается и ее можно "вскрыть" и напихать всего, чего душе угодно

**JanaTX** · 21.10.2009, 22:37

я в такой вариант укроп еще добавляю

**Agent** · 12.11.2009, 20:42

Канапе с киви.
Натереть на терке сыр (можно плавленный, если кому-то нравится)смешать с майонезом и чесноком.

Намазываем смесь на хлебушек (особенно мне понравилость сочетание с белым кунжутным хлебом), сверху кладем по кусочку киви . Вкуснятинаааа

**Валентинка** · 12.11.2009, 20:45

Agent, очень интересное сочетание, обязательно возьму на заметку.

**татьянаст** · 19.11.2009, 18:15

хотелось голубцов,но не хотелось делать.поэтому сделала запеканку "ленивые голубцы".как ни странно получилось очень вкусно,только капусту надо брать помягче и посочнее.итак:в форму для запекания кладем нашинкованную капусту всерху засыпаем рисом отваренным до полуготовности,поливаем заливкой половиной дозы.далее кладем сверху фарш мясной с луком,чесноком,солью и перцем,и сверху выливаем всю оставшуюся заливку.ставим в духовку на 50 минут.у меня капуста была жестковата,запекала на 15-20 мин.больше.получилась вкуснятка.
заливка:смешала жирные сливки 35% с майонезом и кетчупом,посолила.

**Молчаливая** · 19.11.2009, 18:39

татьянаст, интересный рецепт, надо будет попробовать!!! Я никогда не делала запеканку из капусты!!!Надо срочно пробовать!!! Это у вас всего получилось 3 слоя?

**ARANI** · 19.11.2009, 23:27

Тоже поделюсь рецептиком, главное полезно и без особых заморочек, в духе раздельного питания.
Шинкуете капусту, отжимаете руками, чтобы дала сок и выкладываете на сковородку в перемешку с порезанной курицей (или ее частями), плюс соль и специи по вкусу и все. Закрываем крышкой и пусть себе тушиться. Капуста пропитывается куриным жиром, при это ничего не пригорает, и абсолютная польза, так как получается мясо с овощами.

**Sunny** · 20.11.2009, 00:16

Я очень люблю такой салат - отварить куринную грудку, порезать кусочками, туда банку ананасов кусочками и банку оливок черных без косточек, пару ложек майонеза. Нямс

**татьянаст** · 20.11.2009, 06:04

Молчаливая ,да,получается три слоя,только если капуста жестковата надо подольше в духовке подержать,как уже говорила.

**Мартинка** · 20.11.2009, 18:06

татьянаст а еще уточненине: фарш сырой или немного обжаренный? Интересный рецепет, хочу сегодня попробовать

Добавлено через 7 часов 42 минуты

Ура! Получилось! Спасибо за такой чудесный оригинальный рецепт!!!

Фарш я немного обжарила, а сверху покрыла запеканку тертым сыром и запекала 30 минут. Отпад!!! Заношу рецептик в свою кулинарную книжечку

**Молчаливая** · 20.11.2009, 23:54

татьянаст, ещё раз огромное спасибо за рецепт

!!!У меня получилось с первого раза (что бывает крайне редко)!! Пальчики оближешь

!!!И я тоже добавляла сыр!!! не могу без него!!!Слоёв у меня больше получилось, я решила чередовать фарш с капустой

Тема: Быстрые рецепты

Опции темы

Отображение

Мясо аллигатора

Ваши права